Pollo al curry

Porque las pechugas solas están muy sosas, esta salsa con curry le da un toque exótico a plato. Además, en 20 minutos tienes la comida lista. Ideal para acompañar con arroz.
Paso a paso
- 1
Cortar las pechugas en trozos pequeños y condimentar con sal al gusto.
- 2
Poner aceite en un sartén y cuando esté caliente añadimos la pechuga.
- 3
Darle vueltas con una pala de madera para que se haga por todos los lados. Cuando estén hechas las reservamos en un plato.
- 4
En la misma sartén vertemos la cucharada de harina y curry al gusto. Añadimos poco a poco la leche mientras removemos.
- 5
Añadimos el pollo a la salsa. Dejamos reposar unos minutos y servimos la pechuga con algún acompañamiento, en mi caso una mazorca de maíz tostada al horno.
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