ร่อนผงโกโก้และอัลมอนด์เข้าด้วยกันแล้วพักไว้

นำส่วนผสมเปียกทั้งหมดมารวมกัน(นม+น้ำมันมะพร้าว+ไข่แดง 3 ฟอง) แล้วนำแป้งที่ร่อนไว้ไปผสม

ตีไข่ขาวกับน้ำตาลให้ขึ้นยอดอ่อนประมาณ 4-5 นาที

นำไข่ขาวครึ่งนึงแบ่งไปผสมกับส่วนผสมไข่แดงให้เบาขึ้น
แล้วหลังจากนั้น ผสมรวมกันทั้งหมดตะล่อมอย่างเบามือ

อบแบบรองน้ำ เทน้ำร้อนใส่ถาดหลังจากวางถาดในเตาอบและใส่พิมพ์เค้กตาม
(อบ 150 องศา 1 ชม.) ระหว่างรอไปออกกำลังกายกันค่าทุกคน🤣