#mirecetario

Esta receta tan sencilla la puedes hacer como la publico o con los ingredientes que más te gusten (salmón, pollo, cangrejo...) es ideal como entrante e ideal para las fiestas que se avecinan.

Os dejo el ragout de pavo y os añado información sobre su receta.El ragout es una receta italiana consistente en un guiso de carne con pequeñas verduras picadas que se cocina a fuego lento; su historia nos traslada a Nápoles, en el año1300, época en la cual la “Compagnia dei Bianchi” solía predicar por las calles de la ciudad. La gente común siempre estaba muy feliz de recibir la paz y la misericordia que traía la Compañía.El ragù es un plato típico de carácter medieval, ya que fue inventado en el siglo XIV, con el nombre de “Daube de boeuf”. Nació como un estofado o un guiso de carne de buey, el término ragù se acuñó a partir de una distorsión linguística del término francés de “ragout”, que significa sabroso.El ragù ha sido protagonista de libros, ensayos, canciones, películas y en teatro, gracias a Eduardo de Filippo, quien le dedicó un poema llamado "O rrau", pero también habría que mencionar a su pieza teatral de "Sabato, Domenica e Lunedì” o a Giuseppe Marotta, quien mencionó su preparación como cultura culinaria.No obstante, cada país tiene su guiso similar, en España le llamamos “Estofado” o “Caldereta” en Argentina sería el “estofado criollo argentino“, en centroeuropa un guiso muy similar es el famoso “Goulash” con la única diferencia de que se añade a la salsa Paprika y en Italia el Ragout también lo encontramos dentro de la salsa Napolitana.

La hice y sorprendió a los míos. Sencillos pero muy ricos.

Cenita preparada

Hoy apetecía comer rico, pero sin tener que pasar horas en la cocina. Es un plato muy sencillo y que si probáis a hacerlo, veréis que merece la pena.

😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=Pbbx7qsa367bbU9R

Por hacer algo con unos huevos vintage que tenía en la nevera, un tomate medio chosco, unos dados de pavo a punto de caducar y unos grelos olvidados#VaciaTuNevera

Al rellenar estas pechugas se convirtieron en un plato muy bueno, no es nada grasiento y está elaborado de forma sana y natural.A mí no me gusta mucho la pechuga de pavo porque me resulta poco sabrosa, pero sin embargo preparada de esta forma está muy rica.

Elaboración 1h aproxReposó pasta 3/4 horas

La hoja iceberg es muy flexible para poder hacer los rollitos con carne picada... #dominó

En casa ha empezado oficialmente la dieta, así que hay que pensar en ideas sanas, ricas y originales para no aburrirse y además disfrutar de alimentos tan buenos como el aguacate

Tenía pendiente hacer esta receta desde hace mucho tiempo, y hoy por fin le ha tocado el turno.Es perfecta para una cena ligera o un picoteo, no os parece?

#cumplimos5

Un aperitivo súper ligero, ideal para degustar como entrante sin sumar calorías vacías o incluso como una cena ligera. El sabor a frutos secos de la rúcula combina de maravilla con los pimientos del piquillo asados.

Esta semana tenía espinacas para varias recetas y se me ocurrió cocinarlas de manera diferente. Primero las he salteado y luego he rellenado unas pechugas de pavo, podrían ser también de pollo. Os lo cuento.#healthy #saludable #espinacas #keto #pavo

🤤Sigueme.... @ladyfood 🤤🍀Fácil, sencillo y saludables 🍀😉😉😉😉

Carne de pavo pero con un toque de curry a la vez que un poco de dulce, el contraste es estupendo.

La hice para Nochebuena y ha sido un éxito.

Como laa pechuga de pavo es una carne que es un poco seca y para evitarlo, las he hecho con un relleno de champiñón y espárragos y una salsa de mostaza, miel y limón. Han quedado riquísimosy muy jugosos. Acompañados de ensalada es una cena perfecta.

Un entrante ligero con el quedas muy bien ante una visita inesperada. Fácil y rápido de preparar.

Este rollo de patata es súper fácil, además de ensuciar muy poco la cocina. Puedes dar rienda suelta a tu imaginación y rellenarlo de lo que más te guste.

Los wraps se elaboran con tortillas redondas o cuadradas que se pueden comprar ya en muchos supermercados. Con ellos se pueden hacer unos sándwiches muy variados y exquisitos.La palabra wrap en inglés significa envolver. Por eso estos sándwiches consisten en un pan plano que se rellena y envuelve.Aquí os ofrezco unos rellenos de pavo ahumado que se comen fríos, pero, si dejamos volar nuestra imaginación de cocineras, podremos inventar diferentes rellenos con cualquier cosa que tengamos en la nevera.Incluso, los podemos poner en el horno y comerlos bien calentitos.

#ElGordodeCookpad

Sencillo plato que te encantara son muslos de pavo deshuesadosVer Video RECETA: https://youtu.be/3uJiNB-z5aQ