Rollos de pavo con relleno completo
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Al rellenar estas pechugas se convirtieron en un plato muy bueno, no es nada grasiento y está elaborado de forma sana y natural.
A mí no me gusta mucho la pechuga de pavo porque me resulta poco sabrosa, pero sin embargo preparada de esta forma está muy rica.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salpimentar los filetes y rellenar. Poner primero la loncha de bacon, luego las espinacas picadas, el huevo duro y finalmente los quesos.
- 2
Cerrar bien y sujetar con los palillos. Dorar por ambos lados en aceite bien caliente. Retirar y reservar.
- 3
En el mismo aceite rehogar las cebollas cortadas en juliana muy finita. Rehogar hasta que se ablande. Pasar por batidora.
- 4
Volver a poner los rollos y regar con el vino. Evaporar y agregar la salsa. Cocer hasta que el pavo esté cocido.
- 5
Si fuese necesario añadir caldo caliente.
- 6
Cocer los arroces y servir con el pavo y la salsa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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