Gulai Kambing Asli Porong Sidoarjo
Sebagai Wong Darjo, senang sekali saya bisa memposting resep ini. 😀😄
Ceritanya ini efek mantul, karena #CookpadCommunity_Surabaya dolan ke komunitas Cookpad Tangerang, eh saya pun menemukan masakan ini. 😍
Terima kasih resepnya, Mbak Dina "Ummu Khal Kitchen" @UmmuKhal_2509765 , dan tentu saja terima kasih kepada sumber resep Bunda Firda@home @Journey_Me yang mendapatkan resep ini dari Mbah Putri beliau, pemilik usaha katering di Porong, Sidoarjo. Barakallah.
Alhamdulillah, gulenya mantab, tapi terasa ada sedikit yang kurang, apa itu ya.. 🤔 Karena sepertinya bunga pekak, jadi aku tambahkan pada resep. Semoga suka.
#CoboyDolan
#CoboyDolanNangCocomtang
#CoboyDolan_Cocomtang
#CoboyWani
#Coboy_Cooksnap
#Kampungidaman
#OlahanDagingKurban
#posbarIDAMAN
Gulai Kambing Asli Porong Sidoarjo
-
Nadia Mahadika“Enakkkk bgt mbk makasi resepnyaa” -
Rosalia Cherry Ninditarani“Enakkkkk...mantul bgt, lsg ludes dimakan sekeluarga makasih resepnya” -
betshi“Mksh resepnya mommies” -
Alive Bee“Resep gulenya mantulll bun... Terima kasih bnyak bun 😍😘” -
Ayu Oktav“Gulainya enak bund, makasih resepnya yaaa 🥰”
Sebagai Wong Darjo, senang sekali saya bisa memposting resep ini. 😀😄
Ceritanya ini efek mantul, karena #CookpadCommunity_Surabaya dolan ke komunitas Cookpad Tangerang, eh saya pun menemukan masakan ini. 😍
Terima kasih resepnya, Mbak Dina "Ummu Khal Kitchen" @UmmuKhal_2509765 , dan tentu saja terima kasih kepada sumber resep Bunda Firda@home @Journey_Me yang mendapatkan resep ini dari Mbah Putri beliau, pemilik usaha katering di Porong, Sidoarjo. Barakallah.
Alhamdulillah, gulenya mantab, tapi terasa ada sedikit yang kurang, apa itu ya.. 🤔 Karena sepertinya bunga pekak, jadi aku tambahkan pada resep. Semoga suka.
#CoboyDolan
#CoboyDolanNangCocomtang
#CoboyDolan_Cocomtang
#CoboyWani
#Coboy_Cooksnap
#Kampungidaman
#OlahanDagingKurban
#posbarIDAMAN
Cara Membuat
- 1
Sebelum dimasak, daging/iga kambing bisa dibungkus sebentar dengan daun pepaya yang diremas. (meremasnya jangan sampai hancur, karena akan merepotkan saat membersihkannya) Setelah itu bersihkan dari daun.
Sangrai kemiri, jinten, merica/lada putih, ketumbar, cengkeh, dan kapulaga. Empu2an bisa dibakar, tetapi saya sangrai sekaligus. Aduk, sangrai hingga harum.
- 2
Haluskan bumbu (jika diblender, tambahkan sedikit minyak agar mudah). Lalu tumis bumbu hingga matang.
- 3
Masukkan daging/iga kambing yang telah dipotong-potong. Masak hingga agak berubah warna.
Tambahkan air, bunga pekak, dan daun-daunan. Masak dengan api kecil saja.
- 4
Saat daging mulai empuk, tambahkan garam, gula, kecap, tes rasa.
Terakhir, masukkan santan dan aduk rata.
- 5
Buat sambal:
Panaskan minyak, lalu matikan api. Masukkan cabe dan bawang-bawangan yang sudah diiris-iris. Biarkan sesaat.
Angkat, tiriskan, lalu pindahkan ke mangkuk kecil. Beri garam dan kecap manis. Aduk dan bejek-bejek. Koreksi rasa.
- 6
Taburi gulai dengan bawang merah goreng. Lalu sajikan dengan aneka pelengkapnya.
Gulai Kambing khas Porong, Sidoarjo siap disantap 😍❤️👍
Resep Serupa
-
Gulai Daging Kurban Gulai Daging Kurban
Alhamdulillah dapat daging kambing kata suami minta dimasak gulai aja🥰Minggu ini COBOY dolan ke komunitas Tangerang semoga kompak selalu💖Source:Puri PawonResel bisa dilihat 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13312816-gulai-daging-kurban?invite_token=17DsLQUwdGK7WeAigckhbqzf&shared_at=1627181929#CoboyDolan#CoboyDolanNangCocomtang#CoboyDolan_Cocomtang#CoboyWani#Coboy_Cooksnap#CookpadCommunity_Surabaya#Kampungidaman#PosbarIdaman#OlahanDagingKurban
-
Gulai Kambing Asli Porong Sidoarjo Gulai Kambing Asli Porong Sidoarjo
Baru kali ini buat gulai kambing dan jatuh cinta sama rasanya, apalagi kuahnya bikin pengen sruput terus 😋😋😍😍Resep ini aku recook dari resepnya Mimi Firda@home konon resepnya ini didapat dari Mbah Putri yang punya usaha katering di Porong, Sidoarjo.Barakallahu fikum Mimi Firda dan Mbah Putri.. Jazakumullah khoiron katsiron resep gulainya enaaakk bangeeett Alhamdulillah.#DekatdiHati#Recook_Firda@home#ArisanRecookJabodetabek#Cookpadcommunity_Tangerang#Cookpadcommunity_id#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Gulai (Iga) Kambing asli Porong Sidoarjo Gulai (Iga) Kambing asli Porong Sidoarjo
Gulai Iga/grigik Kambing ini resepnya dari Mbah Putri yang punya usaha katering di Porong, Sidoarjo.
-
Gulai kambing Gulai kambing
Bismillah,meramaikan challenge #CABEKU minggu ini temanya aneka olahan santan #bamasakjosantan dengan temen2 dari sumatera barat sebagai tuan rumahnya.saya bikin gulai kambing memanfaatkan daging qurban recook resep dari dina 'ummu khal kitchen' dan firda@home saya bikin 1/2 resep asli.gulai kambing ini asli enak banget😍😍di resep asli cengkeh dan kapulaga ikut dihaluskan dan dagingnya tidak direbus dulu.jadi daging segar dimasukan setelah bumbu ditumis#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jakarta
-
Gulai Kambing Madura Gulai Kambing Madura
BismillahIdul Adha kali ini diajak Coboy jalan-jalan ke Tangerang, pas banget lagi nyari inspirasi menu buat ngolah daging kurban, setelah keliling-keliling akhirnya ketemulah sama si Gulai Kambing Madura ini. 🌻🌻Penasaran jg kan rasanya bagaimana?Monggo dicoba di dapur masing-masing yaa, InsyaAllah ketagihan >,
Gulai Kambing khas Porong Sidoarjo Gulai Kambing khas Porong Sidoarjo
Minggu, 2 Agustus 2020Dapat daging kurban dari masjid dan tetangga, bingung mau dibikin apa 😇 karena saudara pada ngumpul dirumah 🤗 maunya dibikin sate kambing aja biar simple, tapi bilang pada bosan 🤫 akhirnya cari" resep di CP ketemu sama resepnya mbk Dina Ummunya Khal yang resep dan foto" masakanya kece" abis pokoknya 🙏 Makasi inspirasinya Ummu 🙏😍Soal rasa ga perlu diragukan mantap abis 👍💐 Recipe by : Firda@home🌺Source :Dina "Ummu Khal Kitchen"#Resepalgis#GulaiKambingkhasPorongSidoarjo#PejuangGoldenApron3#Minggu9_R16GA3#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook#MasakItuSaya#DiRumahAja#CookpadIndonesia
Gulai Jeroan Kambing Gulai Jeroan Kambing
Assalamu'alaikumMasih mengolah daging kurban ...Hari ini mengolah jeroan kambing... aku bikin gulai aja lah yang mudah.Masih pake resep mba kiki..Makasih resepnya ya mb... semoga sehat sehat selalu.🤗🤗Source : @7rizandinikikiSaya bikin 1/4 resep mb Kiki#genkpenjuangdapur#Remembergenkpeda_KikiRizqiAndini#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJos#PosbarIdaman#KampungIdaman#OlahanDagingKurban
Gulai Baga Gulai Baga
Minggu kemarin team Kalteng belajar untuk bikin masakan Sumatera Barat bersama dengan Bapak Fadil's Kitchen. Dimana kita diajarkan bagaimana membuat berbagai macam gulai khas Sumatra Barat juga masakan khas India. Untuk prakteknya saya pilih memasak Gulai Baga khas Padang Pariaman Sumatera Barat. Terima kasih banyak pak Fadil's Kitchen atas resepnya🙏🥰.#PosbarIDAMAN#OlahanDagingKurban#Mangari#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Sampit#Cookpadcommunity_id#Cookpad_id
Gule Daging Kacang Merah Khas Sunda Gule Daging Kacang Merah Khas Sunda
Resep turun temurun...alhamdulillah pada suka 😍😋#OlahanDagingKurban#CookpadCommunity_Depok#PosbarIdaman#KampungIdaman
Gulai kambing 1 Gulai kambing 1
ini sebetulnya sedang bersih2 freezer, nemu daging kambing (lamb) trus tanya ke pak bos, mo dimasakin apa, dimasakin tongseng atau gulai, berhubung tongseng butuh tambahan sayuran, dan lagi malas ek pasar swalayan, jadilah pilihan jatuh ke gulai, yang sudah disesuaikan dengan lidah bulenya pak bos, he, he, he, he, he.....,untuk menghemat waktu, biasanya saya membuat beragam bumbu2 halus dalam jumlah banyak, dan disimpan di freier, sangat praktis terutama untuk yang tinggal jauh dari Indonesia.
Gulai Ayam Kentang khas Minang Gulai Ayam Kentang khas Minang
Assalamu'alaikum..Ada request gulai ayam untuk makan siang ini. Cuuss langsung cek resep uni @desmawatikuretangin soalnya rasanya mantul. Terima kasih uni reseonya.Saya gunakan santan instan ya disini. Karena saya jarang gunakan kelapa, dan juga disini beli kelapa harus tunggu yang tukang parut mood dulu🙃Saya tambahkan kentang karena ada sisa beberapa buah kentang yang sedang kesepian. Jadi biar isi kuali ramai dan bisa dicemilin kentangnya. Hehe#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_SumBar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar