Galletas de chocolate blanco y arándanos deshidratados

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

45 minutos
25 galletas
  1. 300 gharina común
  2. 90 gramosazúcar
  3. 1 sobreazúcar avainillada
  4. 1huevo L
  5. 150 gchocolate blanco
  6. 125 gmantequilla
  7. 6 gramoslevadura química
  8. 75 garándanos deshidratados

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Ponemos en un bol la mantequilla en punto pomada, añadimos el azúcar vamos mezclando hasta conseguir que el azúcar quede integrada en la mantequilla creando una pasta

  2. 2

    Añadimos el huevo y lo integramos, incorporamos la harina y cuando no podamos integrarlo con la lengüeta lo volcamos en la mesa de trabajo integramos toda la harina bien, y una vez integrada le incorporamos los arándanos y una vez integrados a la masa añadimos el chocolate troceado, integramos dando un ligero masaje

  3. 3

    Formamos con la masa un cilindro lo envolvemos en papel film y lo dejamos en la nevera 30 minutos, ponemos dos hojas de papel de hornear y estiramos la masa con el rodillo dejando un grosor de 6 mm

  4. 4

    Con un corta galletas o con un vaso cortamos las galletas y las vamos poniendo en una bandeja de horno con papel de hornear, horno precalentado a 180 grados calor arriba y abajo horneamos por 14 minutos

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

Recetas similares