Macarrones con verduras (aprovechamiento)
Luz @Luz1957
Hace unos días publiqué una receta de alitas de pollo con fritada de verduras y me sobró bastante fritada, que congelé para aprovecharla en otro plato. Y eso he hecho: hoy tocaba pasta, así que qué mejor que unos macarrones con las verduras.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos los macarrones a hervir en agua con la media pastilla de caldo y la hoja de laurel. Yo cuento 9 minutos desde que rompe a hervir.
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Mientras tanto, se calienta la fritada de verduras, que saqué del congelador la noche anterior.
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Cuando los macarrones estén cocidos, los escurrimos, los mezclamos con las verduras y lo ponemos todo en una fuente apta para horno. Espolvoreamos el queso rallado por encima y lo gratinamos (el tiempo de gratinado dependerá del horno, así que habrá que ir mirando para ver si está listo.).
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¡A disfrutar del plato!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luz le encantará ver cómo quedó.
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