Macarrones con todas las verduras que había en casa
Hoy hemos hecho estos macarrones haciendo limpieza de despensa y nevera que han quedado muy ricos y como la matrona no hace más que decirme que coma verdura... aquí está! Pasta con verdura y tomate 💪🏻💪🏻💪🏻
Macarrones con todas las verduras que había en casa
Hoy hemos hecho estos macarrones haciendo limpieza de despensa y nevera que han quedado muy ricos y como la matrona no hace más que decirme que coma verdura... aquí está! Pasta con verdura y tomate 💪🏻💪🏻💪🏻
Paso a paso
- 1
Ponemos en la sartén los dientes de ajo partidos con el poquito de aceite
- 2
Añadimos las guindillas y la cebolla picadita
- 3
Mientras... ponemos una olla con las judías verdes a cocer durante 15 minutos con un poco de sal
- 4
Vamos añadiendo las verduras a la sartén. El calabacín cortado a trozos y la zanahoria. Removemos
- 5
Añadimos 2 vasos de vino blanco hasta cubrir
- 6
Añadimos los tomates cherry por la mitad y ponemos a fuego máximo hasta que se reduzca el vino
- 7
Cuando el vino se reduce echamos las judías escurridas que ya estarán blanditas
- 8
Agregamos la lata de guisantes y removemos. Sacar la Cayena si la encontramos
- 9
Por último añadimos el tomate con La especias y sal.
- 10
Poner a cocer la pasta con el laurel durante los 12 minutos del fabricante
- 11
Ir removiendo hasta que el tomate se reduzca, son más o menos 10 minutos
- 12
Servir la pasta y sobre está el tomate con verduras
- 13
Opcional, queso rallado! Estaban muy ricos, nos han gustado mucho.
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