Arroz con pollo

Parece una receta fácil, pero me ha sacado canas verdes….. pero lo logré 💪🏻

Súper fácil de preparar y delicioso

Es una receta muy rica que puedes disfrutar con familia o amigos!!! :-P

En invierno los guisos el pollo con mucha agua y la divido a la mitad para hacer un caldo y así hago una sopa, pero como estamos en verano lo frío.

#familiar

Las cantidades son orientativas porque yo lo hago a ojo. Le he puesto algunos ingredientes congelados porque me sale más a cuenta comprarlos así ya que no los uso habitualmente y viene muy bien tenerlos en el congelador, sino se me ponen malos. El arroz que he usado es el Sabroz de brillante porque no se pasa y no sabe como otros arroces vaporizados que para mi gusto saben a plastiquete. Es importante que una vez que se echa el caldo no removamos mucho el arroz, en todo caso un poco con las asas de la paellera, porque así se forma la capa tostada del fondo que los valencianos llaman socarrat y que le da mucha calidad al plato.

Hoy apetecia un poquito de arroz y he decidido hacerlo sencillo pero a la vez muy rico, eso me han dicho claro jeejjjjej.

El arroz está bueno de cualquier forma

Esta esta es la receta de mi madre a mi me encanta!

TIPO DE Cocción: A LA CACEROLA#arroz

Soy mucho de ver recetas y luego adaptarlas a lo que tengo por el frigorífico.. las cantidades no las pongo porque nunca cálculo nada voy a ojo! 😉

#delantaldorado

#asisoyyo todas las semanas cae un plato de arroz, en esta ocasión con pollo 😋

Receta al estilo peruano 😍😊. Podéis acompañarle con una Papa a la huancaina ó un sarza criolla (cebolla y limón) 😉

Rico y ligero🤗

esta receta es como para 4 persoas y sale a un euro por persona es una de las clásicas de la abuela