Arroz con pollo
Charro Rodriguez raimundo @cook_15356968
Hoy apetecia un poquito de arroz y he decidido hacerlo sencillo pero a la vez muy rico, eso me han dicho claro jeejjjjej.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Se pica la verdura y se hace a fuego lento para que sude y se haga bien, la idea es dejarla pochar y seguido molerla con un poco de caldo de paella.
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Una vez molida la verdura, se echa la carne ya aliñada y se comienza a hacer.Cuando la carne este más de medio echa, se le añade los 4 puñados de arroz y se hacen hasta tostar un poco el grano.
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Una vez tostado el grano, añadimos las verduras pasadas por la batidora con lo cual la carne se terminara de hacer absorbiendo el sabor de la verdura y los aliños.Se cubre el arroz con el caldo de la paella y una vez comienza a hervir, se tapa y se va revisando y probando hasta que el arroz este casi echo y mantenga caldo suficiente para que una vez este, se apaga el fuego y se deja 5 minutos tapado para que se asiente y se termine de hacer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Charro Rodriguez raimundo le encantará ver cómo quedó.
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soy un buen amo de casa,lo intento por lo menos jejej.Me encanta la cocina e imnovar,inventar platos y hacer de comer para lo que mas quiero "mi mujer"es mi pasion y ella siempre me reconoce la buena cocina jejeej.Me gusta comer sano pero me muero por los dulces asi que soy completo,espero ver muchas recetas y aprender nuevas formas de cocinar.
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