Tarta / Soufflé de choclo esponjoso y cremoso fácil

Natalia Pires
Natalia Pires @natpires

Esta receta la saque de la app Cozinha FiteFat de una brasileña Nathália Araujo - https://appfitefat.com.br/

Tarta / Soufflé de choclo esponjoso y cremoso fácil

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Ingredientes

15 minutos preparación 30 minutos cocción
6 a 8 porciones
  1. 3huevos
  2. 1/2 tazaaceite de oliva
  3. 1 tazachoclo
  4. 1/2cebolla
  5. 2a 4 dientes de ajo
  6. 1 cucharada soperaqueso crema
  7. 1 cucharaditasal rosa
  8. 1 cucharaditapimienta negra
  9. 1/2 tazaharina de arroz
  10. 5 gr- 1 cucharada postre de polvo para hornear
  11. 150 grQueso Port Salut light rallado
  12. c/nPerejil fresco o deshidratado
  13. 1tomate en rodajas

Paso a paso

15 minutos preparación 30 minutos cocción
  1. 1

    En una licuadora, batir bien los huevos con el aceite de oliva, el choclo, la cebolla, el ajo, el queso crema, sal y pimienta negra. Batir durante 3 minutos.

  2. 2

    Agregar la harina y el polvo para hornear. Mezclar suavemente con la ayuda de un fouet.
    Vierta la mitad de la mezcla en un recipiente apto para horno.

  3. 3

    Rellenar con queso Port Salut light rallado y espolvorear con perejil. Cubra con la mezcla de masa restante. Termine con más queso, tomate en rodajas y perejil.

  4. 4

    Llevar al horno en temperatura media por 30 a 35 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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