มาม่าผัดขี้เมา
ได้เส้นมาม่ามาเยอะ ทำเมนูสักหน่อยแก้เบื่อข้าว ผักเยอะๆ เมนูล้างตู้เย็น
วิธีทำ
- 1
ลวกเส้นให้พอแตกออกจากกัน แล้วตักแยกพักไว้
- 2
เตรียมผัด โดยเจียวกระเทียมให้หอม แล้วใส่เนื้อสัตว์ผัดลงไป
- 3
ใส่ผักทั้งหมด เติมน้ำอีก 2 ช้อนชา
- 4
ปรุงรสโดยใส่พริกแกงเผ็ด 2 ช้อนชา
- 5
ปรุงรสต่อ ใส่ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาล และชิมปรุงต่อตามชอบ ส่วนนี้ทำให้ฉ่ำๆ รสจัดๆ หน่อยน้ำเยอะๆ เมื่อใส่เส้นมันจะกลืนไปในเส้นอีก
- 6
นำเส้นที่แยกไว้ลงผัด เพียงแป๊ปเดียว เส้นจะได้ไม่เละ จากนั้นนำขึ้นจานพร้อมรับประทาน
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
มาม่าผัดขี้เมา มาม่าผัดขี้เมา
สูตรผัดใส่น้ำไม่ใช้น้ำมัน อาจจะดูแห้งๆกว่าใช้น้ำมัน ส่วนเส้นมาม่าลวกให้สุกประมาณ80% ยังคงให้มีความแข็งของเส้นเมื่อเอาไฟผัดต่อเส้นจะสุกพอดีไม่เละ
-
-
“มาม่าผัดขี้เมาหมูหมัก” “มาม่าผัดขี้เมาหมูหมัก”
เพราะสิ้นเดือน เมนูเส้นต้องมา 🍝 #ครัวผจญภัย #มื้อนี้กินที่บ้าน
-
-
มาม่าผัดขี้เมาไก่ มาม่าผัดขี้เมาไก่
นอกจากผัดกะเพรา เมนูมาม่าผัดขี้เมาเป็นเมนูยอดฮิตก็ ที่หลาย ๆ คนชอบกิน วันนี้เอาสูตรมาม่าผัดขี้เมา มาฝาก ทำง่าย ใช้เวลาน้อย วิธีทำไม่ยุ่งยาก เราสามารถ ทำกินเองได้ ประหยัดค่าใช้จ่าย นะคะ
-
-
มาม่าผัดขี้เมากุ้ง มาม่าผัดขี้เมากุ้ง
มาม่าผัดขี้เมากุ้ง เส้นมาม่าผัดรวมกับกุ้ง รสชาติ เผ็ดๆเปรี้ยวหวานเค็ม อร่อยค่ะ -
-
-
มาม่าผัดขี้เมารวมมิตร มาม่าผัดขี้เมารวมมิตร
สูตรนี้เราไม่มีพริกไทยอ่อน พริกชี้ฟ้า เลยไม่ได้ใส่
-
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15371457
ความคิดเห็น