นำเต้าหู้ไข่ หั่นแว่นแล้วชุบแป้ง ทอด สุกแล้วพักไว้

จากนั้นทำน้ำราด - ใส่น้ำมัน หมูสับ ผัดพอสุก ใส่แครอทและข้าวโพดอ่อนลงผัด

ปรุงรสตามชอบ และเติมน้ำแป้งมันลง

จากนั้นนำลงราดเต้าหู้ที่เตรียมไว้