Aderezo a base de palta y arvejas: sin gluten y vegano

Cynthia (Peti) @peti
#5sentidos (Gusto)
Un aderezo simple y nutritivo para sumarle sabor y frescura a tus platos de todos los días.
Aderezo a base de palta y arvejas: sin gluten y vegano
#5sentidos (Gusto)
Un aderezo simple y nutritivo para sumarle sabor y frescura a tus platos de todos los días.
Paso a paso
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Ponemos la pulpa de la palta, las arvejas y la cebolla cortada en un recipiente. Agregamos el aceite, el limón y la sal y procesamos con la Minipimer hasta obtener una pasta. Probamos y rectificamos con sal o más limón si hace falta. Lo guardamos en frasco limpio con tapa en la heladera. Consumir en no más de 2 o 3 días.
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Listo! Hoy lo usamos como aderezo para unas hamburguesas veganas (compradas). La mía salió, obvio, con pan sin gluten. Aporta no sólo sabor sino también mucha frescura! Besitos 😘
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cynthia (Peti) le encantará ver cómo quedó.
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