સૌપ્રથમ ઓરિયો બિસ્કિટ લો તેમાથી ક્રીમને અલગ કરી એક બાઉલમાં લઈ લો અને બિસ્કિટને મિક્ષર જારમાં ક્રશ કરી બાઉલમાં લઇ લો.

ત્યારબાદ ક્રશ કરેલ બિસ્કિટમા ખાંડ,બેકિંગ સોડા અને દૂધને નાખી ફેટી લેવું.

એક પેન લો તેમા મીઠું નાખી ૧૦ મિનિટ પ્રીહીટ કરી લો.ટીનનું મોલ્ડ લઈ તેને ઘી થી ગ્રીશ કરી તૈયાર કરેલ બેટરને ટીનના મોલ્ડમાં નાખી દેવું.

પછી ટીનના મોલ્ડને પેનમાં મૂકી ૧૫ થી ૨૦ મિનિટ માટે ઢાકણ ઢાંકી બેક કરી લેવું પછી તેને ચપ્પુને તેમાં ભરાવી ચેક કરવુ જો તે ડ્રાય હોય તો સમજવું કે કેક તૈયાર છે.પછી કેક ને ૧૦ થી ૧૫ મિનિટ માટે ઠંડી કરવા રાખી દો.

ક્રીમ બનાવવા માટે એક બાઉલમાં થોડી મલાઈ લઈ તેમાં ખાંડ નાખી બરાબર ફેટી ક્રીમને તૈયાર કરો.ઓરિયો બિસ્કિટના ક્રીમમાં જરૂર મુજબ દૂધ નાખી તૈયાર કરો.

કેક ઠંડી થઇ ગયા પછી તેને બે ભાગમા કટ કરીને હવે બનાવેલ ગોળ પૂડા ને બે ભાગમા કટ કરીને ચોરસ આકાર આપી કટ કરી દો. તેને એક ભાગમાં ઓરિયો ક્રીમ લગાવી તેના પર બીજો ભાગ કેકનો મૂકી મલાઇ ક્રીમ લગાવી ચેરીથી ગાર્નીશ કરી સર્વ કરો તો તૈયાર છે ચોકોલેટ પેસ્ટ્રી.