Ensalada de melón, con crujiente de avena

Tenia melón en la nevera y con este calor se me ocurrio hacer una ensalada para la hora de comer y cual fue mi sorpresa cuando a todos les gusto, así que la volveré hacer.

Con la calor que hace solo apetecen cosas fresquitas como ensaladas y a mí me encanta mezclar verdura con fruta.#abecedario

Aunque comer jamón con melón es un plato ya muy conocido, para acompañar unas rebanadas de pan untado de tomate cubiertas por jamón, en esta ocasión he querido acompañarlas de una deliciosa ensalada de melón.

Esta buenísima.

#buenprovecho #lacuinadenfusa#ensaladasdeverano

🍈🍅🍇🧀Ya conocemos los beneficios de la quinoa, pero hay que añadir que también está rica y ¿qué decir de esta ensalada? que está buena no la describe adecuadamente, porque está bueníiiiiiiiiiisima!!#revistacookpad

Sin complicación, fresca y sana😎#WeekendTrend

Improvisé con lo que tenía en casa y la verdad me sorprendió. El melón da mucho juego y está buenísimo.

🍈🍉🥓🧀Tan importante como comer sano y rico es que la presentación del plato sea atractiva, presentar así la ensalada creo que cumple todos los requisitos: sano, rico y bonito, además la hemos preparado con los primeros higos recogidos esta temporada.

Rica y súper sencilla ensalada.

Otra versión del clásico melón con jamón que seguro os encantará!

Refrescante ensalada que, bien fría es una cena ideal.

Os cuento sobre esta ensalada. @carme_castillo hizo una tapa de melón con jamón triturado , que me pareció una idea genial ..y eso, me despertó un montón de neuronas.. primero, el recuerdo de mi mamá que picaba el jamón serrano para poderlo comer …, en segundo lugar , otros más banales, como las dos puntas de jamón que había en la nevera , el melón súper rico que compré en el mercadillo el miércoles pasado .. y el puñado de rúcula, mi primera “ cosecha” ,que tenía en un vaso con agua en la cocina, de aquellas semillas que plantamos hace dos semanas un nieto y yo y que huele de maravilla!! Todo se organizó en mi mente tras unos segundos y quedó así …,

Hoy me he preparado esta ensalada que estaba muy rica. He empezado con una cama de rúcula, pasas de corinto, unas tiras de col lombarda, pistachos, aove y el melón cortado en dados. Me gusta el contraste del melón dulce con el sabor amargo de la rúculaMi marido (melón con jamón).#revistacookpad

Cocina y divierte!! #mirecetario

Sano, sabroso y sencillo!#quétienesenlanevera

Fácil y de sabor clásico.

Ensalada fresquita de verano

Una ensalada súper rica y apetecible

Sigo creando y hoy he querido utilizar una fruta de estación🍑para elaborar esta deliciosa ensalada con un mix de frutos secos con una vinagreta de melocotón🍑🥬🍑🥜🥗#weekendreto

El melón blanco ha sido todo un descubrimiento para mi. Lo encontré hace unos días en una frutería de Valença do Miño, al norte de Portugal.Nosotros pasamos muy a menudo a ese país porque vivimos a unos 35 km de distancia. Allí se suelen encontrar frutas y verduras a muy buen precio y, sobre todo, alguna cosa que aquí no nos llega, como el ruibarbo, o este melón.En realidad lo compré porque me llamó la atención el color de su cáscara que nunca había visto, pero la gran sorpresa fue al abrirlo. De un suave color asalmonado era para quedarse mirándolo sin tocar.Lo tomamos primero en el desayuno, solo, y ¡¡¡qué delicia!!! Era de un dulzor suave y se deshacía en la boca. Para mi, uno de los mejores melones que he probado.Entonces pensé en cómo tomarlo acompañado con algo que no desvirtuase su sabor original, y se me ocurrió una ensalada muy simple acompañada de una vinagreta que yo solía poner con el seitán (carne vegetariana) a la plancha.Y...sin más preámbulos, la receta.

Una ensalada muy fresca y que apetece en el verano.

#recetasnaranjas

En esta ocasión, vuelvo a realizar una ensalada diferentes, pero muy sencillita, con muy pocos ingredientes.

Refrescante y deliciosa