Empanada de atún y hojaldre

Cuando el tiempo apremia lo fácil es echar mano de estas placas de hojaldre que pueden rellenarse con cualquier cosa y que siempre quedan buenísimas

Quería hacer algo diferente, y me atreví con la empanada.https://youtu.be/dRul0_feums

Fácil y muy rica.

Esta empanada con masa de hojaldre está buenísima, en mi casa vuela!!

Esta es mi versión de la empanada gallega.

Es una empanada un poco peculiar. No está hecha con masa de empanada si no con hojaldre y la receta es un mix de diferentes recetas. He cogido lo que más me gustaba de cada una. Espero que la disfrutéis!

Aprovechando restos de un atún con tomate de hace unos días para preparar esta empanada sabrosa, sana y deliciosa que con una ensalada va a ser una buena cena para hoy.

La masa casera no se puede comparar con la industrial y es muy fácil de hacer.Para mí también es una forma de aprovechar verduras que van quedando en la nevera y como no... está riquísima.Tomates, pimientos, calabacín, puerros, cebollas....

Las empanadas, son una manera muy sencilla de preparar un delicioso plato único, en el que podemos combinar varios ingredientes. En nuestro caso, lo hemos preparado con atún, pimientos y tomate.Al combinar estos ingredientes, conseguimos una relleno para el hojaldre, muy sabroso, nutritivo.La empanada es una excelente opción en caso que tengamos invitados en casa, ya que podemos hacerla de tamaño grande; o bien, en tamaños más pequeños, o individuales.En esta ocasión, os vamos a mostrar como preparamos una fácil empanada de atún, con tan solo 3 ingredientes principales. Podéis añadir muchos otros ingredientes, que os gusten, aunque con los 3 que vamos a mostraros, ya queda realmente deliciosa y tendréis un éxito garantizado.

La masa se compra en cualquier supermercado "masa quebrada" 2 láminas.

En nuestra tierra, este plato es habitual... A pesar de ello, es la segunda vez que nos lanzamos a hacerla. Nos basamos para la masa, en una vieja receta familiar, y para el relleno, le hicimos algunos cambios a la de @Alfonso_López, -porque la cebolla y la cayena 🌶, son tradicionales en nuestra cocina.#escueladecocina

Recenta fácil y rápida de las que preparas cuando hay prisa y quedas bien, yo siempre tengo hojaldre en el congelador para emergencias culinarias #abecedario #empanada #cocinafácil

Que mejor para este fin de semana largo que comer una empanada y echarse al monte!!! Esta masa te sorprenderá por lo crujiente que queda.

Yo he utilizado una masa redonda de hojaldre sin glúten. Pero normalmente utilizo 2 rectangulares, una de base y otra de tapa.Si gusta que tenga un sabor un poco fuerte, el atún en escabeche le da un sabor riquísimo.

Probadla se os hará la boca agua🤗

De niña esta receta era de mis preferidas en verano, me la hacía mi padre 🥰

Mi famosa empanada, en que no paro de hacerla ya que quien lo prueba siempre repite y pide más.

#Alambiquecocina #empanada #verano

La he preparado con masa de empanada industrial por el tema del tiempo, así era más rápido.#delantaldorado

Éxito siempre

Las empanadas son muy socorridas, las podemos rellenar de lo que sea, ésta es la que más hacemos en casa.