Empanada de hojaldre rellena de carne

Jose Carlos Ramos
Jose Carlos Ramos @cook_2542162
Salamanca

Una empanada para picar en este caso de hojaldre , pero la puedes hacer de masa normal eso al gusto de cada uno, rapida sencilla y sobre todo economica que es lo que importa.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

45 minutos
5 raciones
  1. 1Lamina de hojaldre
  2. 400 grcarne picada
  3. 1/2Pimiento rojo
  4. 1/2Pimiento verde
  5. 1/2Cebolla
  6. 1 Dienteajo
  7. Sal y Pimienta al gusto
  8. 1 Botetomate triturado
  9. 1Huevo para pintar el hojaldre
  10. 100 mlaceite de oliva virgen

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Rehogamos los pimientos , la cebolla y el ajo durante 5 minutos hasta que este pochado.

  2. 2

    Añadimos la carne y rehogamos hasta que este al punto, salpimentamos, añadimos el tomate triturado y dejamos cocer durante 5 minutos mas y reservamos.

  3. 3

    Estiramos las masas de hojaldre una la ponemos en una bandeja de horno sobre un papel de cocina y la otra para tapar despues.

  4. 4

    Rellenamos estendiendo bien por toda la masa.

  5. 5

    Tapamos con la otra lamina la pinchamos con un tenedor y la pintamos con huevo batido.

  6. 6

    Cocemos en el horno por un espacio de 25 minutos a 180º con calor arriba y abajo situada el el medio del horno.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Jose Carlos Ramos
Jose Carlos Ramos @cook_2542162
Salamanca
Soy de Salamanca España una ciudad preciosa y acogedora, me gusta la cocina tradicional pero con toques modernos sin romper la materia prima. Soy un fanático de los postres, como mas los disfruto es comiéndolos .Me dedico a la gastronomía, soy amante de los deportes casi todos los practico desde el sillón, viéndolos claro esta jaja .Me han animado a unirme a esta andadura y espero no defraudar a nadie .Gracias y un saludoMas info en www.carloscocina.comboton mi perfil en cookpad
Leer más

Recetas similares