Sopa de calabacín con queso en 10 minutos

Francisco Gil
Francisco Gil @Kiko_66
Zaragoza City

Receta muy sabrosa, sin complicaciones y muy económica, elaborada con ingredientes básicos que se pueden encontrar fácilmente en cualquiera de nuestras cocinas. 😋

Sopa de calabacín con queso en 10 minutos

Receta muy sabrosa, sin complicaciones y muy económica, elaborada con ingredientes básicos que se pueden encontrar fácilmente en cualquiera de nuestras cocinas. 😋

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Ingredientes

10 minutos
1 racion
  1. 1 cucharadaaceite de oliva virgen extra
  2. 1/2calabacín cortado a bastones
  3. 1/2 cucharadasal
  4. 1 vasoagua tibia
  5. 200 gramosqueso Emmental rallado
  6. 1/2 cucharadapimienta negra

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    En una sartén caliente echar el aceite y sofreír 1 minuto los bastones de calabacín a fuego medio

  2. 2

    Añadir la sal, el vaso de agua y cocer 9 minutos más a fuego fuerte

  3. 3

    Sacar los bastones de calabacín y colocarlos en el plato de servir.

    Espolvorear por encima el queso rallado y la pimienta

  4. 4

    Para terminar echamos sobre la verdura y el queso el caldo de la cocción de los calabacines.

    El queso se deshara y se ligara con la pimienta en el caldo

  5. 5

    Servir caliente

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Cocinar hoy
Francisco Gil
Francisco Gil @Kiko_66
Zaragoza City
Hacer de la obligación un gusto. Regalar sensaciones y disfrutar de la cocina. Cocinar diferente y combinar.
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Comentarios (2)

Mabi
Mabi @Mabi
Tiene que estar riquísima🤩! Tengo un huerto y tengo muchos calabacines. Gracias por compartir la receta! 🤗

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