Matcha Banana Cake

The Matcha House Europe (Cocina Con Té Verde)
The Matcha House Europe (Cocina Con Té Verde) @cook_2531629
Barcelona

Es un pastel de plátano con té Matcha elaborado con aceite de oliva. Es muy esponjoso y no es demasiado dulce. Es ideal para desayunar. Esta receta no tiene ninguna complicación. Sólo mezclar y hornear.

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Ingredientes

60 minutos
6 personas
  1. 2platanos
  2. 2huevos
  3. 60 mlaceite de oliva (suave)
  4. 200 mlleche de vaca
  5. 1 cucharasopera de yogurt natural
  6. 200 gharina para repostería
  7. 150 gazúcar
  8. 5 gté Matcha culinario
  9. 1/2 unidadlimón
  10. 6 glevadura (baking powder)
  11. 1 cucharasopera ron

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Pelar y cortar plátanos y echar zumo de limón encima.

  2. 2

    Precalentar el horno a 180ºC.

  3. 3

    Colocar el papel al molde.

  4. 4

    Tamizar polvos (harina, Matcha, levadura) 3 veces.

  5. 5

    En un bowl, mezclar huevos con azúcar.

  6. 6

    Agregar todos los polvos y mezclar.

  7. 7

    Agregar leche y yogur y mezclar.

  8. 8

    Agregar aceite de oliva y mezclar.

  9. 9

    Agregar ron y mezclar.

  10. 10

    Por último, agregar plátano y mezclar.

  11. 11

    Verter la masa en el molde. Hemos utilizado el molde de 20cm x 11cm x 7cm.

  12. 12

    Hornear 50 minutos a 180ºC.

  13. 13

    Pincha un palillo de bambú al pastel y si se moja con la masa cruda, y hornear 10 minutos más.

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The Matcha House Europe (Cocina Con Té Verde)
Barcelona
Muchas gracias 500 seguidores🎉🎉 Bienvenidos al mundo COCINA CON TÉ VERDE! En esta página iremos publicando una colección de recetas con MATCHA, una variedad de té verde japonés. Gracias a su fina textura en forma de polvo, el MATCHA permite una perfecta combinación con leche, yogurt, harina, nata, azúcar, chocolate, sal, ...etc. Además, té Matcha posee un alto contenido en catequinas, una fuente natural de antioxidantes, así como muchísimas vitaminas. Anímate y aprende a disfrutar del delicioso sabor e intenso olor del MATCHA. www.thematchahouse.comhttps://www.youtube.com/user/thematchahouse/videos
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