Γαλατόπιτα βουτυράτη, με πορτοκαλένια γεύση, χωρίς φύλλο!! 🍊🍊🍊
Ioulia -Juliana. @Faraona
Η γαλατόπιτα της πεθεράς μου, εύκολη, γρήγορη χωρίς φύλλο, με έχει βγάλει πολλές φορές από τη δύσκολη θέση, όταν αναζητούν ένα γλυκό.
Είχα γάλα αρκετό, που δεν ήθελα να χαλάσει, έτσι ευκαιρία ήταν για μια ωραία γαλατόπιτα!!
#μηντοπετάς
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε βαθια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, τη ζάχαρη, τα αυγά, το σιμιγδάλι, τις βανίλιες και το ξύσμα. Ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα.
- 2
Βάζουμε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε, μέχρι να πήξει η κρέμα. Κατεβάζουμε και προσθέτουμε το βούτυρο.
- 3
Βουτυρώνουμε ένα ταψί, πασπαλίζουμε λίγο σιμιγδάλι και αδειάζουμε την κρέμα. Την στρώνουμε ομοιόμορφα. Όσο μεγαλύτερο το ταψί τόσο πιο λεπτή η πίτα, έτσι την θέλουν οι δικοί μου.
- 4
Αλείφω με τον κρόκο αυγού, πασπαλίζω με λίγη κρυσταλλική ζάχαρη και ψήνω στους 200 μέχρι να ροδοκοκκινίσει (περίπου 45 λεπτά στον δικό μου φούρνο).
- 5
Αφήνω να κρυώσει και πασπαλίζω με άχνη και κανέλα. Εδώ άφησα να βάλει κανέλα όποιος θέλει. Δεν την προτιμούν όλοι.
Αντιδράσεις
Από
Ειμαι η Juliana . Λατρευω τη μαγειρικη, μαρεσει να αυτοσχεδιαζω, να δοκιμαζω καινουριες γευσεις και πανω απο ολα να μαγειρευω για τους αγαπημενους μου.Εχω χαρα οταν τα φαγητα μου εξαφανιζονται μονομιας απο το τραπεζι..Χουλια με φωναζει η κορη μου στα Ισπανικα. Εξ ου και το ονομα μου.Χουλια χουλιανα!!😀
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
Γαλατόπιτα χωρίς φύλλο
Πανεύκολη συνταγή για γαλατόπιτα χωρίς φύλλο από το YouTube (κανάλι: Foodaholics)
Εύκολη γαλατόπιτα χωρίς φύλλο
Σήμερα ζήλεψα γλυκό και ήθελα κάτι εύκολο. Γαλατόπιτα δεν είχα κάνει ποτέ. Είπα να κάνω χωρίς φύλλο για πιο εύκολο. Η συνταγή έλεγε περισσότερη ζάχαρη, εγώ έβαλα λιγότερο από το μισό για μένα. Είναι και τα αυγά τα χωριάτικα φρέσκα. Έγινε πολύ νόστιμο και πολύ εύκολο 😋😋
Γαλατόπιτα με φύλλο 🥧🍼
Την γαλατόπιτα οι περισσότεροι τη προτιμούν χωρίς φύλλο, αλλά εγώ τη προτιμώ με φύλλο!😂❤️
Πορτοκαλένια γαλατόπιτα
Έτυχε να έχω αρκετό φρέσκο γάλα, και για να μην πάει χαμένο σκέφτηκα αυτή τη συνταγή. Διάβασα πολλές και κατέληξα σε ένα δικό μου αποτέλεσμα. Πάντως πέτυχε και έγινε νόστιμη και μυρωδάτη! Θυμίζει πολύ κρέμα γακακτομπούρεκου!
Γαλατόπιτα χωρίς φύλλο
#παιδί!!#υγιεινή γαλατόπιτα χωρίς πολύ ζάχαρη με μέλι ό,τι καλύτερο για τα παιδιά.
Γαλατόπιτα Μάνης 🥮 (χωρίς φύλλο)
Μια συνταγή η οποία δημιουργήθηκε από καθημερινή σειρά τηλεοπτικού καναλιού προβάλλοντας την όμορφη περιοχή της Μάνης. Η γαλατόπιτα μπορεί να μην είναι του Πότη 😉, αλλά είναι αρκετά γευστική και την απολαμβάνουμε με τον καφέ μας την πρώτη μέρα του Μάρτη και οποία ώρα της ημέρας θέλουμε. #γλυκό #οικονομικό
Γαλατόπιτα της παρέας με υπέροχη γεύση Ελαφριά χωρίς ζάχαρη & αυγά στον φούρνο
Συνταγή - Εκτέλεση - Φωτο: Ματουλα Γιασιράνη #δευτέρα #ελαφρύ #στέβια #γαλατόπιτα #χωριςζαχαρη #light #κρεμώδες #οικονομικό #οικογένεια #υγιεινό #γάλα #βουτυρο
Γαλατόπιτα χωρίς φύλλο
Πανεύκολη και πεντανόστιμη γαλατόπιτα χωρίς φύλλο.Λίγα μυστικά ακόμαΤην συνταγή την βρήκα σε ένα μικρό βιβλίο με συνταγές της Λωξάντρας.... Καλή σας επιτυχία! Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Γαλατόπιτα με σφολιάτα
Σειρά έχει ο ζυγός να φτιάξει κάτι με γάλα...Εεε......Πολλές οι επιλογές αλλά εγώ έφτιαξα μια νόστιμη γαλατόπιτα!!#ζυγός
Γαλόπιτα ξυπόλητη (γαλατόπιτα χωρίς φύλλο)
Αλλού την λένε γαλατόπιτα, εμείς στα μέρη μας όμως τη λέμε γαλόπιτα. Και ξυπόλητη επειδή δεν έχει φύλλο. Όπως και να την πεις όμως το σίγουρο είναι ότι είναι ένα από τα ωραιότερα γλυκά της ελληνικής κουζίνας. Με μια κρέμα βελούδινη, γλυκιά όσο χρειάζεται, αρωματισμένη με πορτοκάλι και κανέλα και τόσο απλή και γρήγορη. Μέσα σε λίγη ώρα έχουμε ένα γλυκό που αρέσει σε μικρούς και μεγάλους. Ότι πρέπει και για επιδόρπιο στα τραπέζια των ημερών της αποκριάς. #τυρινή
Γαλατόπιτα υπέροχη εύκολη χωρίς φύλλο
Μια πολύ εύκολη συνταγή με πολλές παραλλαγές και υλικά που έχουμε στο ντουλάπι μας...
Γαλατόπιτα γλυκιά χωρίς φύλλο
Ένα γρήγορο γλυκό για το Πάσχα που θυμίζει γαλακτομπούρεκο ή μπουγάτσα !!
Γαλατόπιτα χωρίς φύλλο
Η συνταγή αυτή είναι γρήγορη οικονομική και πεντανόστιμη!!100%επιτυχία μέχρι και για αυτούς που δεν έχουν καμία σχέση με την κουζίνα..την φτιάχνω για όλη την οικογένεια μου και πραγματικά γίνεται ανάρπαστη!!!μια πολύ καλή ιδέα για κολατσιό στο σχολείο για τους μικρούς μας φίλους!!!
Γαλατόπιτα με έτοιμο φύλλο κάτω
1/6, παγκόσμια ημέρα γάλακτος!!!Η ΖΩΗ ΞΕΚΙΝΑΕΙ ΜΕ ΓΑΛΑ !!!🍼Ας σκεφτούμε τι μπορούμε να κάνουμε, χρησιμοποιώντας γάλα και να μας αρέσει πολύ !Και επειδή το σιρόπι στο γαλακτομπούρεκο παχαίνει, κάνουμε μια απλή γαλατόπιτα!!!#ΔιεθνήςΠοδιά24#Ημερολόγιο2025#Πίτες
Γαλατόπιτα ή αλλιώς Γαλόπιτα Μεσσηνίας
Γαλοπιτα την λέμε στην περιοχή μου, είμαι στην όμορφη Πύλο Μεσσηνίας και κάθε χρόνο τέτοια ημέρα η μανούλα έκανε γαλοπιτα και πάντα λεπτή σαν τσιγαροχαρτο... Γινόταν νοστιμότατη και τραγανή!!! Η συνταγή λίγο πολύ είναι σχεδόν ίδιες γιατί είναι η κλασική μεσσηνιακή συνταγή.#γαλατόπιτα #γαλοπιτα #γλυκό #γάλα
Σιμιγδαλόκρεμα με πορτοκάλι (σκέτο από γαλατόπιτα)
Οταν φτιάχνω γαλατόπιτα πάντα κλέβω ένα μπολάκι κρέμα πριν ρίξω τα αυγά. Σκέφτηκα λοιπόν να κάνω την κρέμα της γαλατόπιτας και να την φάμε σαν κρεμούλα σε μπολάκια. Έκανα λοιπόν την ίδια οδηγία αφαιρόντας το βούτυρο και τα αυγά. Το αποτέλεσμα ήταν μια απολαυστική κρέμα! Οσο είναι ζεστή είναι τέλεια, αλλά και κρύα είναι υπέροχη! #γλυκότυρινής
Γαλατόπιτα με φύλλο χειροποίητο
Γενικά είμαι μια σύγχρονη γυναίκα, που συμβαδίζω με τις αλλαγές της εποχής. Εργαζόμενη, σύζυγος και μανούλα. Όσον αφορά στο φαγητό όμως είμαι πολύ παραδοσιακή, και μου αρέσει να δοκιμάζω συνταγές από διαφορά μέρη της Ελλάδας.Αυτή η γαλατόπιτα έχει τις ρίζες της από Θεσσαλία και αν και είναι η ημέρα της γυναίκας σήμερα, την αφιερώνω εξαιρετικά στον άντρα μου 😜 Είναι η πρώτη φορά που τη φτιάχνω όμως είναι εύκολη και φαίνεται νόστιμη!
Γαλατόπιτα με φύλλο τάρτας
Εύκολη , απολαυστική, αφράτη ,κρεμώδης και super μυρωδάτη γαλατόπιτα για να συνοδεύσει τους απογευματινούς καφέδες σας, και όχι μόνο βέβαια......Λίγα μυστικά ακόμα*Για να μπορούμε να μεταφέρουμε εύκολα το πάνω φύλλο της πίτας στο ταψί, προτιμάμε να το ανοίξουμε με τον πλάστη μέσα σε 2 χαρτιά λαδόκολας. Αφού το ανοίξουμε, ξεκολλάμε τη μια λαδόκολλα και τοποθετούμε το φύλλο , με προσοχή, πάνω στη κρέμα. Ξεκολλάμε και την άλλη λαδόκολλα και είναι έτοιμο για φούρνο!Αν περισσέψει κρέμα, προσθέστε λίγη κούσταρ πάουντερ και βράστε τη ξανά σε χαμηλή θερμοκρασία ανακατεύωντας συνεχώς κΙ βάλτε τη σε μπολάκι(α) στο ψυγείο. Εγώ πρόσθεσα κΙ λίγη λιωμένη κουβερτούρα!!! Καλή σας απόλαυση!
foficitrine 
Πασχαλιάτικη γαλατόπιτα με άρωμα φρέσκου λεμονιού και καρύδια !!!
Ανέκαθεν στο πασχαλιάτικο τραπέζι υπήρχε μία γαλατόπιτα ή ένα γαλακτομπούρεκο. Τα τελευταία χρόνια εμείς την γαλατόπιτα την έχουμε για ένα εύκολο γλυκό που δεν χρειάζεται πολλά φύλλα, άσχετα αν την έχουμε εμπλουτίσει με διάφορα καρυκεύματα και στολίδια που μας αρέσουν.#πίτες#γάλα#καρύδια#Πάσχα!
Γαλατόπιτα Ηπειρώτικη με φύλλο ανοιχτό χειροποίητο!
Η μάνα μου έφτιαχνε αυτήν την γλυκιά πίτα ταχτικά και μάλιστα ήταν σε αντιπαράθεση με ορισμένες γειτόνισσες,που την φτιάχνανε με φύλλο έτοιμο. Θα πει κάποιος γιατί όχι Γιαννιωτικη... στα Γιάννενα δεν βάζουν φύλλο από πάνω,παρά μόνο το ένα αυγό το χτυπάνε στο τέλος και το απλώνουν πάνω στην κρέμα!!! Ηπειρώτικη λοιπόν από τα Αθαμανικά Όρη, κι όχι Τζουμέρκα!!!
Πουπέκι
Ένα σιροπιαστό γλυκό που μου θυμίζει γαλατόπιτα ή γαλακτομπούρεκο (χωρίς αυγά) και είναι πολύ εύκολο.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι της Νίκης Μερκούρη. Είναι ένα παραδοσιακό γλυκό που απαντάται σε πολλές περιοχές σε αρκετές παραλλαγές.Στην Πελοπόννησο το πουπέκι περιέχει τραχανά και κατσικίσιο τυρί.Στην συγκεκριμμένη συνταγή έχω μειώσει την ποσότητα της ζάχαρης γιατί νομίζω ότι ήταν υπερβολικά γλυκό. Αναλόγως τα γούστα σας.
Γαλατόπιτα ρουμελιώτικη
Γαλατόπιτα έτσι όπως την έφτιαχναν οι γιαγιάδες στην Δυτική Φθιώτιδα, με μικρές παρεμβάσεις από την ... νεότερη γενιά για να μπορεί να συμβαδίζει -πάντα με σεβασμό- η παράδοση με τις απαιτήσεις και την κουλτούρα των ανθρώπων του σήμερα. Το γλυκό αυτό συνοδεύει σχεδόν πάντα το τραπέζι μας - σε γιορτές, γάμους, βαφτίσια αλλά και είναι το πιο συχνό κέρασμα όταν έχουμε επισκέπτες στο σπίτι. Να υπολογίζετε πως για κάθε λίτρο γάλα χρειάζεται ένα αυγό, όχι περισσότερα, έτσι ώστε να μην μυρίζει αυγουλίλα αλλά να υπερισχύει η μυρωδιά και η γεύση του γάλακτος.
Μπουγάτσα απίστευτη!!!🥧☕️
Σίγουρα ,δεν έχετε φάει καλύτερη!!Μια δοκιμή θα σας πείσει!!!Καιρό τώρα έλεγα να την φτιάξω, αλλά όλο την καθυστερούσα , επειδή όλο και κάποιο γλυκό υπήρχε στο σπίτι και δεν ήθελα να μαζεύονται!!
Κέικ πορτοκαλιού με ολόκληρα αποξηραμένα βερίκοκα και σιρόπι μαύρης σοκολάτας
Ένα γλυκό μετά το βραδινό φαγητό, πάντα ζητάει ο δικός μου.Οι υπόλοιποι, για πρωινό ή απογευματινό. Εγώ προσωπικά το θέλω με τον καφέ. Γλυκό και καφές χωρίς ζάχαρη, είναι ένας συνδυασμός φανταστικός, που σε κάνει πράγματι να απολαμβάνεις τον καφέ.Αυτό το κέικ λοιπόν έγινε το απολαυστικό γλυκό του Σαββάτου!!
Lamingtons
Τη συνταγή την έφτιαχνε χρόνια πολλά μια φίλη χωρίς όμως να γνωρίζει ότι ονομάζονται έτσι τα ωραία της γλυκάκια..... όταν άρχισα να ασχολούμαι με το ίντερνετ τότε είδα ότι ονομάζονται έτσι και είναι πολύ γνωστό γλυκάκι κυρίως στην Αυστραλία... ευχαριστώ πολύ Λίνα για τη συνταγή κι ας μην ξέραμε πώς λέγεται.... εμείς τα τιμούσαμε δεόντως 🥰
Κέικ με κεφίρ και ολόκληρο πορτοκάλι!!! 🍊🍊
Ένα ελαφρύ φανταστικό κέικ, που συνοδεύει τον απογευματινό καφέ μας, αλλά μπορεί κάλλιστα να γίνει και ένα πλήρες υγιεινό πρωινό #εποχής
Οι φλογέρες μου ! Τα ατομικά γαλακτομπουρεκάκια!!!
Έγιναν φανταστικά!!! Όταν πειραματίζεσαι η θα έχεις καταστροφή, η καταπληκτικό αποτέλεσμα. Εγώ είχα το δεύτερο!Η ιδέα να προσθέσω κρέμα γάλακτος και γάλα μισό πλήρες μισό ελαφρύ ,μου έδωσε ένα πιο αφράτο αποτέλεσμα, ενώ το ξύσμα πορτοκαλιού απογείωσε τη γεύση σε συνδυασμό με το καλό βούτυρο.!Μην διανοηθείτε να το αντικαταστήσετε με οτιδήποτε άλλο.
Τυρόπιτα με σφολιάτα και αφράτη κρέμα τυριών!!!
Είχα ένα φύλλο σφολιάτας στο ψυγείο που δεν γινόταν να καταψυχθεί πάλι και δυο κεσεδάκια κοτατζ που εληγαν σε 3 μέρες, οπότε έπρεπε να καταναλωθούν άμεσα!Κοιταξτε λοιπόν τι προεκυψε!Πιο αφράτη και νόστιμη δεν γινόταν!# ΜηνΤοΠετάς
Muffins 🧁 ή αλλιώς cupcakes με άρωμα πορτοκαλιού 🍊❤️
Άλλη μια Κυριακή, και καθαρίζοντας την κουζίνα, βρήκα τα φορμάκια για τα muffins.Οπότε είπαμε με την κόρη μου να φτιάξουμε 🧁 με ότι υλικά έχουμε.Πορτοκάλια 🍊 είχαμε, και είχα και κάτι σταγόνες σοκολάτας που τις είχα πάρει για άλλη συνταγή, οπότε το project ήταν Muffins με άρωμα πορτοκαλιού και σταγόνες σοκολάτας🍫
Red velvet cupcakes με κεράσι και σοκολάτα!!!
Αυτά τα κεκάκια βανίλιας ,με κεράσι η φράουλα και φυσικά κομμάτια σοκολάτας, είναι τόσο εύκολα και γρήγορα, αλλά ταυτόχρονα τόσο ξεχωριστά και φρουτενια!!Εμένα μόλις κατέφθασαν κεράσια, από τις κερασιες του κουνιάδου μου και ευκαιρία ήταν , να μπουν και μερικά φρούτα #εποχής στα κεκάκια, γιατί τα υπόλοιπα καταβροχθιζονται , χωρίς μετρο, μέχρι να πεις «κύμινο»Για το μοναδικο και μόνο χρώμα τους, γίνονται τα αγαπημένα των παιδιών και φυσικά δικα μας, να συνοδεύσουν τον καφέ μας!!
Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/15424560
Σχόλια (4)