Galettes de Chou-fleur au Parmesan / Healthy

Micky Freedom @Thalie029
🌸 Healthy 🌸 Gourmand 🌸
Instructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 180•C.
- 2
Faites cuire les bouquets de Chou-fleur dans une casserole d'eau bouillante et salée jusqu'à ce qu'ils soient fondants.
Égoutter, puis écraser à l'aide d'une fourchette.
Ajouter les œufs, la farine, le parmesan, le piment d'espelette, saler et poivrer, mélanger bien. - 3
Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, confectionner 8 galettes à l'aide d'un emporte-pièce et enfourner pendant 15 minutes, retourner les galettes et poursuivre la cuisson 5 minutes supplémentaires.
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