Arroz con lomo y panceta

Fanny Esteve
Fanny Esteve @Cocinaconfanny

Hice este arroz con lo que tenía en casa y me sorprendió está bastante rico probadlo

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Ingredientes

4/5 raciones
  1. Lomoen cubos
  2. 2 tiraspanceta
  3. 2 tazasArroz
  4. 4 tazasAgua
  5. 2 pastillasavecrem
  6. Pimienta
  7. Perejil
  8. Pimentón dulce
  9. Sal
  10. Tomate frito
  11. 1-2ajos
  12. 1cebolla pequeña
  13. Colorante o azafrán

Paso a paso

  1. 1

    Sofreímos toda la carne con sal pimienta y perejil, el ajo y la cebolla

  2. 2

    Cuando ya esté todo sofrito añadimos el pimentón dulce, revolvemos y añadimos un chorrito pequeño de tomate frito

  3. 3

    Una vez todo revuelto añadimos el agua: 3 tazas de agua por una de arroz, en mi caso 6 tazas de agua por dos de arroz. Añadimos las dos pastillas de avecrem y el colorante y la dejamos hasta que hierva

  4. 4

    Cuando el agua esté hirviendo probamos el caldo para ver si está bien de sal y si es necesario se le añade un poco y a continuación añadimos las 2 tazas de arroz

  5. 5

    Dejamos cocer a fuego lento y tapado hasta que se suma el caldo y ya estaría listo para disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Fanny Esteve
Fanny Esteve @Cocinaconfanny
Hola soy Fanny tengo 24 años soy una Valenciana viviendo en Galicia, desde pequeña me encanta cocinar y comer jajaj mi pasión por la cocina me la a heredado mi querida madre que fue cocinera por muchos años
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