Brownie de chocolate con nueces al microondas (sin gluten)

El Menú de Gemma
El Menú de Gemma @elmenudegemma
Barcelona

Videoreceta en: https://www.youtube.com/watch?v=94h_aV9j0ak
#amoelchocolate #singluten

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 125 gramoschocolate negro
  2. 125 gramosmantequilla
  3. 3 cucharadas soperasleche
  4. 1 cucharada soperaagua
  5. 80 gramosharina sin gluten
  6. 3huevos
  7. 50 gramosnueces peladas
  8. 1 cucharaditalevadura
  9. 125 gramosazúcar

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Unta un molde con mantequilla y enharínalo. Parte el chocolate en un bol, añade 1 cucharada sopera de agua y derrítelo al microondas durante 1 minuto 20 segundos a 900W.

  2. 2

    Añade la mantequilla cortada a trozos pequeños sobre el chocolate y vuelve a calentar unos 20 segundos y mezcla hasta obtener una pasta homogénea. Pica las nueces.

  3. 3

    Casca los huevos en un recipiente hondo, añade el azúcar y mezcla hasta obtener una masa blanquecina. Añade la leche, el chocolate fundido, la harina mezclada con la levadura y las nueces. Mezcla bien y vierte la pasta en el molde.

  4. 4

    Cuece el pastel a 900W en el micro durante 6 minutos. Deja reposar 5 minutos y desmolda sobre una rejilla. Deja enfriar y, si quieres, adorna con nueces troceadas por encima.

Reacciones

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Comentarios (6)

Maribel
Maribel @maribel1978
Ok gracias,y la cantidad de azúcar,en la receta no viene

Escrita por

El Menú de Gemma
El Menú de Gemma @elmenudegemma
Barcelona
Todas mis recetas son aptas para celíacos (y no celíacos). Apasionada de la cocina. Soy feliz madre de dos hijos, uno de ellos celíaca. Con toda mi ilusión preparo sabrosas recetas sin gluten, gluten free, sin taccSuscríbete a mi canal de YouTube y me ayudarás a seguir creciendo 😘http://bit.ly/elmenudegemma ▶ YOUTUBEhttps://www.elmenudegemma.site ▶ BLOG
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