Trucha a la plancha con bacon y cebolla

Luz
Luz @Luz1957
Madrid

#RecetasConCongelados
Nosotras hacemos la compra de carnes, pescados y pollo una vez al mes. Una vez en casa, lo distribuimos en raciones y lo congelamos. De esta forma tenemos comida para todo el mes y cada día sacamos el paquetito de lo que vamos a comer al día siguiente.
Hoy tocaba pescado para cenar y he hecho la trucha de esta forma y ha quedado muy rica. 🐟🐟

Trucha a la plancha con bacon y cebolla

#RecetasConCongelados
Nosotras hacemos la compra de carnes, pescados y pollo una vez al mes. Una vez en casa, lo distribuimos en raciones y lo congelamos. De esta forma tenemos comida para todo el mes y cada día sacamos el paquetito de lo que vamos a comer al día siguiente.
Hoy tocaba pescado para cenar y he hecho la trucha de esta forma y ha quedado muy rica. 🐟🐟

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Ingredientes

2 personas
  1. 1trucha grande, abierta y sin espinas
  2. 1 tarrinatiras de bacon
  3. 1cebolla
  4. Pimienta molida
  5. Aove

Paso a paso

  1. 1

    Descongelamos la trucha el día anterior en el frigorífico. Agrupamos los ingredientes.

  2. 2

    Pintamos el fondo de una sartén con un chorrito de aove y echamos el bacon. Cortamos la cebolla en plumas y, cuando el bacon esté medio hecho, la añadimos a la sartén y dejamos que se dore.

  3. 3

    Mientras tanto, pintamos la plancha con otro chorrito de aove, dejamos que se caliente y ponemos la trucha con la piel para abajo. La espolvoreamos con pimienta molida (no echo sal porque el bacon ya tiene).

  4. 4

    A los 3 minutos le damos la vuelta y la dejamos 3 minutos más

  5. 5

    La sacamos, emplatamos y le ponemos por encima la cebolla con el bacon

  6. 6

    Os aseguro que está muy rica!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Luz @Luz1957
Madrid
Durante toda mi vida me han cocinado y, ahora que tengo mucho tiempo, he descubierto que me gusta mucho cocinar. ¡Y en ello estoy!
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