Fritada picante de verduras con trucha y bacon
Luz @Luz1957
El picante es opcional, pero en casa nos gusta (no muy fuerte) y en muchos casos, como este, me sirve como sustituto de la sal.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos un chorritín de aove en la sartén y doramos el bacon.
Lo reservamos.
- 2
Cortamos las verduras: la cebolla en plumas y el resto en bastoncitos.
Añadimos un poco más de aove en la sartén donde hemos dorado el bacon y echamos la cebolla y la zanahoria.
- 3
Cuando estén blandas añadimos los pimientos y dejamos que se poche todo a fuego suave.
- 4
Quitamos la piel a la trucha y la troceamos.
Cuando las verduras estén pochadas echamos la trucha, el bacon y el tabaso y cocinamos todo junto unos 5 o 6 minutos más.
- 5
¡¡Buen provecho!! 😀
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luz le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/24176195
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
Bacalao con fritada de verduras
Me gusta mucho el bacalao; lo como siempre fresco, porque el salado no lo puedo comer. El secreto para que quede jugoso es cocinar muy poco el bacalao; de esa forma se separan muy fácilmente las lascas y no queda seco.
Fritada de Bacalao con verduras
Esta fritada se puede usar para rellenar obleas de empanadillas o un hojaldre de empanada o acompañado de arroz o patatas asadas.
Fritada de verduras
Con restos de varias verduras al final salió este plato. Genial como acompañamiento para otros platos o como entrante
Fritada de verduras
Lo importante, trocear todas las verduras del mismo tamaño. Eso hace que la cocción sea uniforme.
Fritada con bacalao
La mejor receta y el mejor bacalao que he probado
Fritada de verduras
Bacalao desmigado con fritada de pimientos y cebolla
Un plato sencillo y fácil que resulta muy rico.No he puesto sal porque, aunque el bacalao es desalado, tiene un pequeño puntito de sal y, para mi, es suficiente ya que no puedo excederme.
Fritada de verduras con jamón y huevo
Bacalao con fritada de tomate y pimiento verde
No se porque pero está riquísimo y al ver colores muy vivos a los críos les invita a querer las manos al plato o en mi caso funciona
Pollo con fritada de verduras
#elrefranero. Hay un refrán que dice "Para el verano te espero, pollo tomatero". Dicho y hecho: un sabroso plato de pollo con fritada de tomate y verduras. Para chuparse los dedos.Me sobró fritada pero la he congelado para así poder aprovecharla en otro plato (con pasta, pescado, carne...)
Bacalao con fritada
Bacalao con un sofrio de tomate, cebolleta, pimientos, ajo y guindilla; una chorrito de coñac y pimentón de la Vera, sobre un fondo de patatas.
Fritada de verduras con butifarra negra y chorizo
Una de cal y otra de arena: verduras muy saludables y capricho a comer de tarde en tarde. 😉
Bacalao Inglés en fritada picante
Bacalao Inglés en migas con una fritada de cebolla y tomate, con pimentón picante, en este caso Murciano, con denominación de origen, y con vino dorado del Campo de Cartagena aunque podéis usar cualquier otro, pero dorado seco, es ideal para servir como aperitivo, tapas, etc... servido en cucharitas queda delicioso.
Bacalao con fritada
El bacalao es uno de mis pescados favoritos. Y esta forma de cocinarlo…la mejor. Con un poco de pan crujiente… una comida excelente.
Sardinas marinadas con fritada de verduras
Es la primera vez que hago así las sardinas. No sabía como quedarían y el resultado ha sido bueno.#revistacookpad
Atún con Fritada de Verduras
Fritada de garbanzos con verduras y jamón
Fritada de hortalizas
Ideal como guarnición para carnes o pescados. En este caso lo han sido para unos filetes de cinta de lomo y, lo que ha sobrado, me servirá como base para una rica sopa de pescado.#Calendario2026
Fritada de tomate con bacalao y huevos
Una receta muy sencilla y sabrosa, que requiere servir acompañada de mucho pan.Es la mezcla de dos platos que le encantaban a mi padre (bacalao con tomate y huevos con tomate).#quétienesenlanevera#fusiónderecetasdemamá
Fritada de salmonetes
Los salmonetes son unos pescaditos de carne deliciosa y que suelen encontrarse a buen precio en el mercado.Esta forma de hacerlos, además de fácil, es ideal para tomar en cualquier ocasión. Quedan crujientes e, incluso, si sobran se pueden comer fríos acompañados de alguna salsa de mayonesa, tártara o simplemente aderezados con zumo de limón o lima.
Pargo con fritada de ajos y chips de boniato
Hoy probamos a cocinar Pargo !!No es un pescado que solamos comer muy a menudo .Típicamente se suele preparar al horno con verduritas , pero hoy os presento esta otra receta más rápida de elaborar , muy sencilla y muy sabrosa .
Fritada picante de garbanzos
He comentado más veces que debo moderar el consumo de sal, por eso muchas veces no se la pongo a las comidas. Para dar saborcito a los platos suelo usar especias y/o picante, aunque el picante sea moderado.Los garbanzos así quedan muy ricos y os animo si queréis hacerlos.#Calendario2025
Fritada murciana con patatas y bacalao
#mundo Esta receta es fácil, rápida y rica. Qué más quieres ??
Espaguetis con fritada de verduras
Combinación equilibrada... carbohidratos con verduras. Agregar vegetales a un plato de pasta, permite reducir la proporción de pasta utilizada y ahorrar algunas calorías. Además, incorpora fibra al plato, diversidad de colores y por ende vitaminas y minerales, incluso, reduce su índice glucémico al no permitir que rápidamente se digiera el alimento y eleve la glucosa en sangre.
Morcilla frita con chorizo y fritada de verduras
Fritada de tomate, cebolla y pimiento
Esta es una salsa muy básica que me gusta tener siempre a mano porque además de estar riquísima por sí sola mejora muchos platos y acompaña a tantos otros además de la pasta, bonito, bacalao, pollo... Etc !! .. Hoy la he hecho para unos spaguetti .... Espero que la disfrutéis !! Con estas cantidades sale aproximadamente 3/4 de lt de tomate.
Fritada de pollo con salsa tártara
Este plato se llama Chicken Nanban en Japón y a todos les gusta. Hay varios pasos pero cada uno es muy fácil.
Fritada de níscalos, cebolla y pimientos
Este guiso tiene una particularidad, que lo puedes utilizar para un montón de recetas. Los hago así para congelarlos y tenerlos a mano cuando ya no es temporada de ellos. De esta manera puedes consumirlos como aperitivo, con patatas, tortilla, magro de cerdo, guisos de carnes, arroces etc...es una gozada poder disfrutar de un buen calderete de patatas con níscalos cuando no es tiempo de ellos... os dejo la idea.
Fritada de pimiento y cebolla
Súper sencillo y rápido de preparar.
Fritada de pollo
¿Pensando en la comida de mañana? ¿Con ganas de pocas complicaciones pero comer rico? Pues aquí tenéis la receta perfecta, sencilla, sana y rica.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/24176195
Comentarios