Croquetas de jamón serrano, jamón york y queso
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar el jamón serrano, jamón york y queso. Pelar y picar la cebolla y ajo. Sofreír en una cazuela con mantequilla y aceite la cebolla, ajo, perejil picado y avecrem desmenuzado, añadir el jamón serrano, jamón york y queso, remover. Añadir la harina, remover. Añadir la leche, remover. Salpimentar la masa.
- 2
Dejar enfriar la masa. Formar las croquetas. Pasar por harina y huevo batido las croquetas.
- 3
Pasar por pan rallado las croquetas. Poner en un tupper las croquetas. Freír en una sartén las croquetas, escurrir en papel absorbente.
- 4
Presentar en un plato llano las croquetas. Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariel Santisteban Peña le encantará ver cómo quedó.
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