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Ingredientes

1 hora
1 ración
  1. 500 mlleche
  2. 22,5 grmantequilla
  3. 22,5 graceite de oliva
  4. 45 grharina de trigo
  5. 125 grjamón serrano
  6. 1 pizcanuez moscada
  7. 1 pizcasal

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Echa el aceite

  2. 2

    Luego, el jamón y lo mezclas por 2 minutos seguidamente y echas el siguiente ingrediente

  3. 3

    Ahora, la harina. Integramos la harina y lo movemos rápido para que no se formen grumos

  4. 4

    A continuación, echamos poco a poco la leche y luego la mantequilla

  5. 5

    Después, movemos lentamente el queso integrándolo con el resto de ingredientes

  6. 6

    Por último, la pizca de sal y de nuez moscada

  7. 7

    Y lo dejamos enfriar por 4 horas, precalentamos la sartén a fuego alto para freírlas. Las volteamos cada 1 minuto para que no se quemen y los lados cada 30 segundos

  8. 8

    Y listo!

  9. 9

    Buen provecho! ☺️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Aitana
Aitana @cook_25986792

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