Ensalada de espárragos, tomate y aceitunas
jorbasmar @jorbasmar
En esta ocasión para acompañar un riquísimo arroz en cazuela de barro, realice esta mini ensalada para que el arroz no se sintiera solito.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para preparar la salsa lavamos y picamos finamente los pimientos a trocitos muy pequeños, los introducimos en un bote con tapa, les añadimos el aceite, el vinagre y la sal, agitamos bien para que se integren los sabores.
- 2
Lavamos y troceamos a daditos los tomates.
- 3
Troceamos los espárragos.
- 4
Introducimos en un recipiente los tomates, los espárragos y las aceitunas.
- 5
Aderezamos con la salsa que hemos preparado y mezclamos.
- 6
Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorbasmar le encantará ver cómo quedó.
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