Ensalada de tomate y espárragos
mis-cocteles @cook_1133412
Es una ensalada rápida de preparar... típica de viernes (ya no me suele quedar mucha cosa en la nevera). Lo que hago es muy sencillo, te sacia y además es sano y perfecto para cuidarse. Ya me decís si os gusta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavo la lechuga y el tomate. Lo escurro bien y corto a tiras la lechuga. Luego quito el centor del tomate y lo corto por la mitad y luego en seis trozos, sino quedan muy grandes.
- 2
Escurro los espárragos y los echo junto al queso fresco a tacos.
- 3
Me llevé a la oficina un "aliñador" o bueno un recipiente que es como un biberón que venden en los chinos y el aliño lo hice con vinagre de módena, aceite, miel y una cucharada de mostaza. Lo aliño y me pongo a comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mis-cocteles le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Soy Alvaro, estudié derecho en la Universidad de Alicante y ahora trabajo en un departamento jurídico. Una de las cosas que más me gusta es el viernes. Quedar con mis amigos a tomar algo, en casa o fuera y disfrutar de la compañía con un preparado de algo. Cuando estaba estudiando trabajaba poniendo copas en bares y, en verano en un chiringuito. Así me sacaba dinero para el resto del curso. Me gusta mucho preparar cócteles y copas bien lucidas.
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