Flan de limón

Las Recetas de Silvi
Las Recetas de Silvi @lasrecetasdesilvi
Ciudad Autonoma de Buenos Aires - Argentina

He comenzado a probar flanes de distintos sabores. Y comencé con el de limón. Salió muy bueno.

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Ingredientes

  1. 6huevos
  2. 500 cc.De leche
  3. Ralladura de un limón
  4. Caramelo (ver mí receta)
  5. 5 cucharadasazúcar

Paso a paso

  1. 1

    En una flanera hacer o poner en la base, caramelo.

  2. 2

    Luego en una licuadora poner los huevos, la leche y la ralladura del limón. No pongan el jugo porque puede llegar a cortar la leche. Batir bien.

  3. 3

    Poner la preparación sobre el caramelo y cocinar a baño María durante 50 minutos y hasta que pinchando la preparación salga el palito o cuchillo limpio.

  4. 4

    Dejar enfriar cinco minutos despegar del molde y desmoldar. Disfruten.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Las Recetas de Silvi
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Ciudad Autonoma de Buenos Aires - Argentina
Soy jubilada, mama de tres y abuela de cuatro, estoy viviendo mis años dorados, después de haber trabajado en relación de dependencia durante 42 años ( No calculen mi edad), Heredé de mis abuelos; inmigrantes de la Europa mediterránea ( Italia y Francia), recetas, consejos, leyendas, que quise compartir y a tal efecto cree un grupo. Acá les paso el link (https://www.facebook.com/groups/471065493046423/?__mref=message_bubble ) por las dudas se llama Jardinería, recetas y aportes varios. Además amo cocinar y soy adicta a cookpad, los espero.@lasrecetasdesilvi
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