Flan de naranja

Mari Ramos @cook_2597782
Está receta es de una de nuestras amigas, Viopeal. Ella la ha hecho de limón y con leche evaporada. Pero como a mí no me gusta el limón lo he hecho de naranja y con nata.
Paso a paso
- 1
Poner a hidratar la hoja de gelatina.
- 2
En un cazo poner el agua, el zumo, el azúcar y la hoja de gelatina. Poner en el fuego y dar vueltas hasta que hierva.
- 3
Retirar y dejar enfriar, removiendo para que no se solidifique.
- 4
Montar la nata e ir incorporando la gelatina poco a poco con movimiento envolventes
- 5
Poner en un molde un poco caramelizado y dejar en el frigorífico hasta que cuaje.
- 6
Desmoldar y adornar al gusto. Yo le he puesto coco rallado y pepitas de chocolate.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Ramos le encantará ver cómo quedó.
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😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=R28PvbelZqf_T5gJ

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