Tacos de atún con chile chilaca y queso

Esta receta !! Fue inspiración de mi esposo él me dio la idea y al principio no me latió mucho pero me animé hacerla y la verdad es que si quedó espectacular!! Espero te animes hacerla …
Tacos de atún con chile chilaca y queso
Esta receta !! Fue inspiración de mi esposo él me dio la idea y al principio no me latió mucho pero me animé hacerla y la verdad es que si quedó espectacular!! Espero te animes hacerla …
Paso a paso
- 1
Tatemar los chiles hasta que estén completamente quemaditos (esto ayudará a la hora de quitarle la piel). Meterlos a una bolsa unos 20 min para que suden. (mismo procedimiento de los chiles poblanos). Sacarlos de la bolsa abrirlos para limpiarlos. (tratar de que no se rompan).
- 2
Picar el jitomate y la cebolla.
- 3
En una cacerola calentar un poco de aceite de aguacate.
- 4
Acitronar la cebolla, después agregar el jitomate y revolver.
- 5
Integrar el atún y sazonar con sal y pimienta al gusto.
- 6
Agregar las 4 cucharadas de chipotle y revolver de nuevo.
- 7
.Armar el taco : tortilla, encima 1 chile chilaca, arriba atún y queso.Meterlo al hornito hasta que el queso se derrita!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tacos fritos de pollo
Es una receta fácil de preparar con pocos ingredientes, las cantidades dependerá de las personas que participarán en la comida. Espero te guste alerend -
Sopa de frijoles
Esta receta está para 2 personas porque yo solo cocino para mi esposo y para mí. Si tu tienes más comensales, haces la proporción según la cantidad que necesites.Espero disfrutes de esta receta, lleva un poco de tiempo el estar colando los frijoles, pero te aseguro que te va a gustar mucho. El secreto del sabor de esta sopa es el culantro.Espero les guste!! alerend -
Tacos de carne molida con queso
Esta es una receta que vi en otro lugar pero decidí agregarle mi toque. Con salsa, chismol y guacamole. Los ingredientes son en cantidades que desee, yo tenía que hacer bastante. Emily -
Tostadas con jalea, huevo y quesos gratinados
Anoche me acosté con mucha hambre, pero no quería levantarme y a mi paladar se le antojo algo dulce y salado a la vez que tuviera pan. Así que amanecí con esta idea en mi mente.#CocinaRápidayFácil Litza Lizardo -
Papas rellenas al horno
Pues les cuento que me he perdido pero aquí les traigo otra receta que me puse a inventar hace unos minutos para el almuerzo de hoy. La verdad es que nunca había preparado papas rellenas, entonces por eso estoy emocionada porque mi esposo quedó encantado del sabor final.Busqué en internet algunas formas de prepáralas para tener una idea y al final yo las terminé preparando así, con lo que tenía en la refrigeradora...Espero les guste y recuerden siempre dar su propio toque y gusto a la comida!! alerend -
Mínimos en gloria
Una amiga muy especial (QPD), era como una segunda abuela para mi, Ella preparaba este delicioso postre para mi familia y en particular me gusta mucho. Bueno yo le hice algunos cambios a la idea original.Hace mucho tiempo yo no lo preparaba y decidí hacerlo para mis hijos y le gustó mucho.Es una receta sencilla, espero les guste. #PostreCookpadAna Molina
-
-
Espaguetis blancos con Camarones
Si eres amante de las pastas, esta receta te va a gustar mucho. Ambas preparaciones también las puede probar por separado, si no te gustan los camarones o no comes mariscos, en su lugar le puedes agregar bacon y queda igual de rico.Los camarones son sencillos de preparar y los puedes utilizar en otras recetas que desees.La idea es que te diviertas y que disfrutes cocinando. Espero les guste! alerend -
Encurtido de chiles jalapeños y cebolla blanca 🤤 ✔
Aquí en mi país le llamamos encurtido!Hoy les traigo este delicioso chilito para que acompañen muchos de los platillos que ya tenemos aquí, y muchos más que les estaré compartiendo!! Litza Lizardo -
Catrachas
Pues hoy para la cena preparé unas ricas catrachas: son fáciles de preparar, los ingredientes básicos son las tortillas, frijoles y el queso rallado.Yo acá te digo que 4 tortillas para dos personas porque comimos 2 catrachas cada uno (mi esposo y yo) pero la cantidad de tortillas varía según cuántas personas comerán y cuantas se comerá cada uno, por eso es importante que les preguntes para que hagas la cantidad exacta. De igual manera los frijoles y el queso, según la cantidad de tortillas.Hay persona que se las comen tradicionales y otras le agregan, un chimol, o mantequilla crema, o aguacate, todo depende del paladar.Espero les guste y que tengan la oportunidad de probarlas. alerend -
-
Tortilla de atún
En el afán de comer saludable para mantener un peso adecuado me he dado a la tarea de buscar recetas con atún , aquí les dejo una muy sabrosa que por supuesto he adaptado a nuestros gustos! Y no se dejen engañar pensando que no quedarán satisfechos con las porciones de este plato Además del acompañante tan ligero; es un plato que de verdad llena, llena...quedarán supersatisfechos! Y lo mejor que a los niños les encanta! evyrod -
Lengua de vaca
Esta receta es una tradición de mi mamá por más de mucho tiempo se hace en casa y cada vez que la probamos nos retrocede a nuestra infancia.... chef_Wany_varela -
Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca
Un día como cualquiera me dieron un trozo de res y me dijeron que hiciera el plato del día, para el restaurante que yo trabajo y esto fue lo que salió de mi mente chef_Wany_varela -
-
Roles de Canela esponjositos!
Nada más delicioso que un rol de estos con cafecito ya sea de desayuno o luego del almuerzo! Lo mejor de estos roles es que se pueden refrigerar (si es que no te los has comido todos....que lo dudo porque son mega-sabrosos) y luego con unos segundos al microondas estarán nuevamente suavecitos listos para disfrutar! evyrod -
-
Guiso suculento de lentejas
Este preparado de verduras y lentejas es un hit con mis hijas...si hacer que un niño coma verduras es un desafío pues con esta receta no habrá que preocuparse ya que mi hija de 2 años repite hasta 3 veces el plato... bueno y yo lo acompañe con pan blanco porque me encanta con ese caldito delicioso que se hace agua la boca!! evyrod -
Sushi una delicia 🍣 lo acompañas con la ensalada de surimi
Cocino todo lo que me gusta un día dije porque no, y lo logre cada vez salen mejor!! Litza Lizardo -
Tacos de camarón con chile Anaheim
Estos tacos me los copié de un restaurante😛, el chile Anaheim es un ingrediente importante, le da un toque bien jugoso, acidito y apenas picante. Aprovechando fondos del refrigerador fue la ocasión para hacer el copycat. Bibi García -
3 salsas mexicanas para tacos
Me encanta la comida mexicana y siempre estoy buscando nuevas recetas..... aquí les dejo tres deLas más importantes salsas: La ranchera, la salsa verde y la salsa roja de chile Árbol ( no conseguí aquí así es que la hice con chile Guajillo ). Le agregarás más o menos chiles de acuerdo a que ran picante te guste. En este caso las tres salsas quedaron de muy buen punto de picor. Si te queda muy picante le agregas más tomates y listo. Pablo Rishmawi -
-
Chorizo con chile poblano encebollado a la mexicana pa tacos
Un guiso rápido y delicioso para la merienda, muy a la mexicana.#RecetasDeFinDeMes MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA -
Tacos de pollo de, rajas, huauzontle, nopal y chile jalapeño, bañados con salsa de frijol los Correa
Son tacos de tortillas doradas para aprovechar las tortillas de otro día, muy ricos de sabor, la tía guera le incluía queso rallado.#Pollo MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA -
Jitomate asado en horno con tequila y chile verde para tacos
Improvisar cuando no llega la comida no era fácil en tiempos pasados, en el rancho pa quitar el hambre hacían este truco, jitomates con salsa de chile verde pa llenar panzas MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA -
Tacos de Huitlacoche correa con cerdo al charanda y jugo de chile güero
Platillo campirano de delicioso sabor delicado y terroso . Usado en el rancho en temporada de aguas por la abundancia de hongo del maíz. MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA -
Tacos de frijol de la olla con salsa de chorizo y tomatillo cherry con chile de árbol rojo
La diferencia entre el jitomate pera, grande o salad con el cherry es la acides y la dulzura, en el rancho lo cosechaban y cada color tenia su sabor , el verde, amarillo, naranja y rojo.#Jalisco MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA -
Tortilla de huevo🥚con papa🥔
Mi panameña🇵🇦 amiga Diocelina hizo tortilla de huevo con yuca y me dio inspiración! Su receta original es https://cookpad.wasmer.app/para/recetas/2487196-tortilla-de-yuca-con-ques Maiko Kamata -
Tacos checa y salsas: ponzu, goma dare y chiles toreados
Uno de los platos escondidos del Suntory, un restaurante japonés de la Ciudad de México, escondidos, porque no aparecen en el menú, no obstante que es el plato favorito de los que usualmente comemos ahí.Podemos decir que se trata de cocina fusión pues es carne de rib eye corte fino rebanada como si fuera jamón, pero acompañada con salsa de ajonjolí, servida como taco con tortillas de harina y con chiles toreados. Mercedes Cossío -
Hamburguesa de cordero
Bueno yo no soy mucho de hamburguesas pero en un restarante de mi ciudad hacían una de cordero que me encantaba y la quitaron del menú. Quedé con las ganas de volverla a probar y le pedí a la persona que me vende corderos enteros que me mandara a moler unas libras de la mejor carne para preparar en casa unas hamburguesas. Hoy por fin las preparé y el resultado fue espectacular!!! Muy fácil y muy sana, supongo que ésta misma receta es aplicable a una hamburguesa de carne de res. Si tienen la posibilidad de conseguir carne de cordero no duden por un instante de hacer esta receta y buen provecho. Pablo Rishmawi
Más recetas
Comentarios (2)