หมูอบน้ำผึ้งราดพะเเนง
#ตั้งเป้าเราทำได้ ลองทำสิ่งใหม่ เกิดอยากลองเอาหมูอบน้ำผึ้ง ที่จะมีรสชาติที่หวานหอมมาลองทานคู่กับพะเเนงที่มีรสชาติเผ็ดกลางๆ พอลองนำมาทานคู่กัน รสชาติค่อนข้างสมดุล มีหวาน เผ็ดเเละเค็ม อยู่องค์ประกอบของจานๆ นี้ มีกลิ่นหอมๆ ของน้ำผึ้งเเละกลิ่นพริกแกงก็หอมมากเช่นกัน
หมูอบน้ำผึ้งราดพะเเนง
#ตั้งเป้าเราทำได้ ลองทำสิ่งใหม่ เกิดอยากลองเอาหมูอบน้ำผึ้ง ที่จะมีรสชาติที่หวานหอมมาลองทานคู่กับพะเเนงที่มีรสชาติเผ็ดกลางๆ พอลองนำมาทานคู่กัน รสชาติค่อนข้างสมดุล มีหวาน เผ็ดเเละเค็ม อยู่องค์ประกอบของจานๆ นี้ มีกลิ่นหอมๆ ของน้ำผึ้งเเละกลิ่นพริกแกงก็หอมมากเช่นกัน
ขั้นตอนการทำ
- 1
อันดับแรกเริ่มการหมักหมูก่อน เตรียมภาชนะสำหรับใส่เนื้อหมู จากนั้นใส่ ซอสปรุงรสฝาเขียว, 3เกลอ,น้ำผึ้ง,น้ำตาล,ซอสหอยนางรม,ผงปรุงรสหมู พอใส่เสร็จเเล้ว จากนั้นหมักหมูทิ้งไว้ในตู้เย็น 3 ชม.
- 2
พอหมักหมูครบ 3 ชม.เเล้วนั้น ให้นำไปอบในหม้ออบลมร้อน (ถ้าไม่มีหม้ออบ สามารถย่างได้ครับ) ตั้งไฟที่ 225 w 20นาที (ถ้าใครชอบกินเกรียมๆ หน่อยก็เพิ่มเวลาได้ครับ)
- 3
ต่อมาทำพะแนง ใส่กะทิลงในกระทะ รอให้เดือด
- 4
พอกะทิเดือดให้ใส่พริกแกงลงไป จากนั้นคนให้ละลายเข้ากัน ปรุงรสด้วย น้ำปลาเเละใส่น้ำตาลลงเล็กน้อย (1ช้อนชา) เป็นอันเสร็จ พร้อมเสิร์ฟขึ้นโต๊ะรับประทาน
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
หมูอบน้ำผึ้ง หมูอบน้ำผึ้ง
ลองชิมแล้วจะรู้ถึงความรู้สึกหวานหอมละมุน
-
ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง🍯 ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง🍯
อยากกินอะไรหวานๆ ที่ไม่ใช่ขนมต้องนี่เลย หอมน้ำผึ้งสุดๆ🍯
-
ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้งในกระทะ ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้งในกระทะ
อยากทำอาหารง่ายๆ อีกสักเมนูที่ส่วนผสมไม่เยอะ แคลร์ได้ซี่โครงหมูมาสองเส้น ราคาไม่ถึง 170 บาท เลยเอามาทำหมูอบน้ำผึ้งเปื่อยๆ กินกับข้าวอร่อยดีค่ะ #ข้าวแกง
-
ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง
ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้งแบบจีน หอมน้ำผึ้ง เนื้อจะนุ่มฉ่ำ ด้านนอกจะมีซอสน้ำผึ้งเหนียวๆ เคลือบ อบออกมาแบบเกรียมนิดๆ อร่อยดีครับ ผมจะไม่อบจนเปื่อยแบบหลุดจากกระดูกนะครับ จะนุ่มแบบเคี้ยวอร่อย #เลือกทำกินเอง
-
-
กระดูกอ่อนหมูอบน้ำผึ้ง กระดูกอ่อนหมูอบน้ำผึ้ง
(เมนูที่ 577) เมนูฉลองปีใหม่อีก 1 สูตร หมูอบง่ายๆ นุ่มๆ หอมๆ ดัดแปลงได้หลากหลายเมนู -
-
-
ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้งรสละมุน(2 ขั้นตอนง่ายๆ) ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้งรสละมุน(2 ขั้นตอนง่ายๆ)
มาอีกแล้วค่า เมนูหมูๆ เป็นซีโครงหมูที่หมักได้ที่ หอมนุ่มละมุนลิ้น ซี่โครงนี่ แทะได้เกลี้ยงเลยค่ะ ^^ไม่ได้โม้น้า
-
-
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)
ขออนุญาตลอกการบ้านนะคะ 🥰