Pui cu sos de smântâna

alex
alex @cook_19382764

Pui cu sos de smântâna

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

  1. 4 bucăți piept de pui
  2. 200 mlsmântâna de gătit grasă 32%
  3. un sfert de legăturapătrunjel
  4. 1/4 buclămâie - zeama
  5. 2 linguriDelikat
  6. 70 gunt
  7. 100 gparmezan (brânza Hochland pentru paste)
  8. 3 căței usturoi

Instrucțiuni de gătit

  1. 1

    Tăiem pieptul de pui în bucățele mici

  2. 2

    Adăugăm boia dulce, cimbru, sare și piper și dăm la frigider 30-60 min

  3. 3

    Punem 300 ml apa și dizolvăm un cub de Delikat (supa de pui) sau 2 linguri Delikat și lăsăm să fiarbă

  4. 4

    Într-o cratița topim un cubuleț de unt 30 g

  5. 5

    Adăugăm carnea și o prăjim pe toate părțile timp de 5-10 min la foc mediu amestecând frecvent (completam cu ulei la nevoie)

  6. 6

    Separat într-un wok adăugăm unt 30 g, supa de pui 250 g, parmezanul, zeama de la un sfert de lămâie și fierbem până da în clocot

  7. 7

    Adăugăm smântâna lichidă și usturoiul pisat

  8. 8

    Amestecăm constant până când se îngroașă sosul la consistența dorită

  9. 9

    Adăugăm bucățile de pui și pătrunjelul tocat

  10. 10

    Verificăm gustul de sare (delikatul poate sara foarte mult) și adăugăm după gust

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Gătesc azi
alex
alex @cook_19382764
în

Comentarii