Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortamos a cuadraditos toda la verdura y la ponemos a pochar previamente salpimentado a fuego medio-bajo
- 2
Mientras cortamos todo lo pequeño que podamos las rebanadas de pan y las mezclamos con el huevo, la leche con la sal, el Romero muy picado y la pimienta. Cuando esté integrado añadir la carne y mezclar muy bien
- 3
Cuando esté le damos forma con las manos de bolitas (del tamaño que mejor nos convenga) según vayamos formando las bolitas las vamos poniendo en una sartén con aceite y dándole vueltas hasta que quede dorada toda la superficie y las reservamos
- 4
Cuando esté ponchada la verdura la pasamos a la sartén donde hicimos las albóndigas para que coja sabor, corregimos la acidez y añadimos las albóndigas hasta que se calienten
- 5
Lo podéis servir con patatas fritas, verduras asadas, al vapor... yo me decanté por brócoli que le encanta a mi hijo
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Espero que las disfrutéis 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LiiSTii le encantará ver cómo quedó.
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