Ensalada templada de gulas y surimi
jorbasmar @jorbasmar
En esta ocasión adulteramos la ensalada templada que nos presenta en Cookpad Sandra M, su “Ensalada de surimi con gulas”
Receta original:
https://Cookpad.com/es/recetas/15264709-ensalada-de-surimi-con-gulas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
El día anterior introducimos las gulas y los surimis en el frigorífico para que se descongelen sin perder la cadena del frío.
- 2
Pelamos y fileteamos los ajos.
- 3
Calentamos un generoso chorro de aceite a fuego medio.
- 4
Freímos en dicho aceite los ajos, cuando comiencen a tomar color los ajos, añadimos las pimientas de Cayena, los surimis troceados y las gulas, sazonamos, damos unas vueltas y reservamos.
- 5
Lavamos, pelamos y troceamos a daditos la manzana.
- 6
Pelamos y troceamos el aguacate, también a daditos.
- 7
Troceamos el tomate.
- 8
Cortamos a tiritas finas la cebolla.
- 9
Rallamos piel del limón al gusto.
- 10
Aderezamos con zumo colado del limón y sal.
- 11
Removemos y repartimos en los recipientes donde serviremos nuestra ensalada.
- 12
Repartimos entre ambos platos el contenido de la sartén que teníamos reservado.
- 13
Decoramos con perejil fresco picado.
- 14
Servir inmediatamente, para que no se enfríe.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorbasmar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15540699
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