Tarta de choclo fácil

Camy Moreno
Camy Moreno @camymoreno
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Ingredientes

1 hora
4 raciones grandes
  1. 2latas choclos (cremoso y en granos)
  2. 1cebolla grande
  3. 1pimiento y medio del que más les guste
  4. 1zanahoria chica O un pedacito
  5. 1huevo
  6. a gusto Queso cuartirolo
  7. a gusto Sal y pimienta a gusto
  8. 1masa para tarta

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Picar la cebolla y pimiento, rallar la zanahoria y ponerlo a freír todo junto.
    Condimentar a gusto

  2. 2

    Cuando ya esté cocinada la preparación de arriba, agregar el choclo y dejar que enfríe un poco
    (Recomiendo que sea una lata de choclo cremoso y otra en granos, también pueden licuarla como hice yo, usando el mismo juguito con el que venía en la lata)

  3. 3

    Una vez este tibio, batir el huevo y mezclar todo, de ser necesario agregar sal si creen que le hace falta

  4. 4

    Finalmente enmantecar una asadera, poner una de las tapas de la masa, agregar la mitad de la preparación y el queso a gusto, luego agregar la otra mitad y cerrar bien, pinchar con un tenedor para que no se infle y llevar a horno fuerte.

  5. 5

    Ya solo la deben sacar cuando la masa este doradita y a disfrutar!

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Camy Moreno
Camy Moreno @camymoreno

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