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Ingredientes

4 raciones
  1. 3 tazaspollo cocido desmenuzado
  2. 1/2cebolla en cuadritos
  3. 3/4 tazapimientos de colores en cubitos
  4. 1 dienteajo picado
  5. 3huevos batidos
  6. 1/4 tazaharina de trigo
  7. c/nSal
  8. 2 tazassalsa de tomate de bote
  9. 1chile serrano picadito
  10. c/nAceite para freír

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar el pollo con los vegetales, el huevo y la harina, formar tortitas y freírlas en suficiente aceite, reservar.

  2. 2

    En una cacerola mezclar la salsa de tomate y el chile con media taza de agua, llevar a hervor y cuando sazone agregar las tortitas y que hiervan por dos minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Lourdes González
CDMX México

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