Patata y calabaza en papillote

Chicos y grandes la disfrutaran!

El platillo fuerte:Comida Mexicana acompañado de salsa y guarniciones alemanas🥺Excelente combinación 👌🏻

Las verduras son una gozada comerlas y así están deliciosas.

Normalmente sólo lo hago con patatas pero innovamos con una verdura de temporada

Facil y muy buena. Otra manera de comer patatas

La cocina del papillote es muy interesante porque no sólo nos permite preparar carnes, aves y verduras, sino también postres.Las posibilidades son infinitas porque no sólo se pueden hacer papillotes con papel pergamino o similar, sino también con hojas de lechuga, de col, de banano, de pandano o de puerro.En este caso utilicé papel de pergamino porque no tenía ninguna hoja adecuada, además, creo que para las verduras va mejor el papel.

Estas patatas se hornean envueltas en papel de aluminio, de esta forma se cocerán al vapor y quedarán muy sabrosas y suaves.

Una receta que he ideado a base de una preparación rumana que se suele hacer en la época de otoño.

Es una receta muy rica en proteínas por la presencia del bacalao, suele conservarse en salazón, pero no en este caso por ello no aporta una gran cantidad de sal. Además, aporta una gran cantidad de ácidos grasos omega 3, presentes en los pescados. También es un buen aporte de hidratos de carbono por la presencia tanto de la calabaza, la cebolla y el pimiento verde. Es adecuada para embarazadas ya que por la epidemia de anisakis se congela el pescado que llega al mercado, apta para celíacos e intolerantes a la lactosa. No apta para vegetarianos por la presencia de bacalao.

🤩

Esta receta es una guarnición sana y perfecta para acompañar carne o pescado. Con menos de 270kcal por ración.

Una forma súper fácil y saludable de hacer nuestros pescados favoritos. (En las fotos es un poco crudo, luego lo metí al horno un rato más 🙄)

Facilísima y limpia

Hoy voy a compartir una receta ideal para veganos y personas que quieren cuidar su salud con una guarnición ideal para carnes, pescados y huevos.

Fácil. Sencillo, económico y saludable. Que mas se puede pedir. Cuando cocino al vapor aprovechó la olla de abajo para hacer un caldo, puré, etc. De está forma tengo 2 comidas en el momento que hago una y representa un ahorró de energía.

¡Participación para el desafío de la #papa y la verdura! #queso

#Maraton

Un guiso rico de aprovechamiento con tiras de potón que tenía en el congelador .Mi versión de la receta de @mariajosemr

Este plato se puede hacer con filetes de cualquier pescado blanco. Unas verduritas jugosas, condimentos y al horno en paquetitos.Se hace en unos minutos, se cuece muy rápido y es muy sano y se digiere muy bien.

Vamos con una receta muy sencilla, perfecta para esas personas que les cuesta dar la vuelta a la tortilla si es grande (como es mi caso). Ya sabemos que las tortillas dan mucho juego, pues permiten una gran variedad en sus ingredientes. Esta noche escogí el calabacín, haciendo la compra calculé mal la cantidad y compré de más, así que antes de que se estropeen...

Si hay algo que siempre nos saca de apuros cuando vienen amigos es la tortilla de patata, en esta la mezcla de sabores y texturas, queda fantástica.#triviumdecocina #delantaldorado