Verduras en papillote y calabaza asada

Mari J.
Mari J. @acomerconmari
Sevilla

Las verduras son una gozada comerlas y así están deliciosas.

Verduras en papillote y calabaza asada

Las verduras son una gozada comerlas y así están deliciosas.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos la calabaza, secamos, abrimos por la mitad en horizontal, vaciamos las semillas y hacemos unas rajas en la carne.

  2. 2

    Lavamos la albahaca.

  3. 3

    Lavamos las berenjenas, secamos y quitamos las puntas.

  4. 4

    Lavamos los pimientos, los secamos y quitamos las semillas, los rojos los partimos en cuatro trozos y los verdes los dejamos enteros.

  5. 5

    Lavamos los tomatitos y los secamos.

  6. 6

    Partimos varios trozos de papel de aluminio.

  7. 7

    En un cada papel colocamos una berenjena, rociamos con un poco de sal, orégano, aceite y albahaca y cerramos el papel de aluminio bien para que no se salga el aliño que le hemos puesto dentro.

  8. 8

    Hacemos lo mismo con los pimientos.

  9. 9

    Los tomatitos los metemos juntos todos en el mismo papel y los aliñamos igual que los pimientos y berenjenas.

  10. 10

    Los colocamos en bandejas cuando estén todos liados y metemos en el horno junto con las mitades de calabaza y los ponemos a 200º durante una hora y listo.

  11. 11

    Quitamos el papel y vamos colocando en una fuente grande y que cada comensal se sirva la cantidad que guste.

  12. 12

    Este plato es muy fácil de hacer, es vegetariano y está riquísimo.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Mari J.
Mari J. @acomerconmari
Sevilla
Enfermera jubilada, enamorada de la buena cocina y de los viajes, adoro a mi familia. Soy una persona muy curiosa, creativa, sensible, comprensiva, tolerante, extrovertida, perfeccionista, y además mi lema principal es respetar a los demás.
Leer más

Comentarios (3)

Elena
Elena @SOSelenaenlacocina
hola Mary!! Que receta más vistosa y rica!! Podrías poner la cantidad de ingredientes que utilizaste?? Ya se que será a ojo, pero a mi me sirve mucho para guiarme!! jejeje un abrazo!

Recetas similares