Calabaza roja y patata al vapor

#Batalladecocina#Patata

Cocer calabaza al vapor es otra forma diferente de disfrutar de la calabaza. No tiene el mismo sabor ni textura que en horno. Con horno mejor, pero requiere mucho tiempo y gasto energético. Al vapor, rápido y sencillo.

Hoy traigo una receta base para futuras recetas, una simple calabaza al vapor, cocinada en vaporera eléctrica.

En esta ocasión prepararemos una base para futuras recetas, simplemente coceremos dos calabazas de cacahuete y tres patatas en un cocedor al vapor eléctrico.Realmente solo quería cocer una calabaza, pero, de esta forma, por el mismo trabajo tengo una estupenda base para realizar varias recetas durante la semana.También se pueden pelar y trocear, para cocinarlas más rápidamente, pero en mi caso opté por cocinarlas enteras.

Como casi siempre, cuando utilizo la vaporera, aprovecho y cuezo varias cosas a la vez, en esta ocasión he aprovechado para cocer una calabaza y dos pechugas de pollo, envueltas en plástico de cocina y especiadas, las cuales quedan riquísimas, tanto frías como calientes.

Receta muy sencilla que nos sirve como un acompañamiento de carne perfecto. En mi caso fue con una pechuga de pollo.#yosoyyo

#1receta1arbol #mirecetario #sauraycookpad. Como guarnición de platos de carne o pescado, como primer plato o una cena ligera

Puré con sabor peculiar, de muy buen paladar.

Un puré súper fácil y queda muy bueno con patata, zanahoria y calabaza.

Si hay algo que siempre nos saca de apuros cuando vienen amigos es la tortilla de patata, en esta la mezcla de sabores y texturas, queda fantástica.#triviumdecocina #delantaldorado

¡Participación para el desafío de la #papa y la verdura! #queso

Las verduras están cocinadas al vapor.Las lentejas germinadas, esta receta es vegana al 100%. Y de postres 10 nueces con una infusión de té blanco o rooibos.Sano, económico y rápido de preparar. #mirecetario

#alambiquecocina

Esta receta la primera vez que la hice fue en unas vacaciones al caserío de mis abuelos, y no teníamos apenas nada de comida y con patatas, cebollas y calabacines del huerto creamos este revuelto, fabulosa cocina de aprovechamiento, a pesar de su aspecto está delicioso.En esta ocasión añadí pavo para darle un toque más. Espero que os guste.

Para este día lluvioso de otoño hemos preparado un potaje de alubias con calabaza y muchas judías verdes. Lleva casi más verduritas que legumbres y sienta fenomenal para entonar el cuerpo. Hemos elegido las alubias rojas por su sabor y consistencia, ya que no se deshacen con facilidad y son muy tiernas. Esta vez le he puesto un poco de chorizo para guisar, pero quedan igualmente sabrosas prescindiendo de él y usando la combinación de especias adecuadas.

Te enseño una receta muy fácil de calabaza gratinada para superar el mal tiempo y que los niños coman verduras sin odiarlas. No se nota nada, y el sabor es muy suave por lo que toda la familia va a poder disfrutar de ella.

Este potaje de Alubias blancas o habichuelas como se la conoce en muchos lugares de Andalucia, con calabaza y patata que hoy he cocinado, es un plato típico de Málaga, concretamente de la zona de la Axarquia. Ya conocemos lo reconfortante que es tomar un buen guiso o potaje, todo un clásico dentro de la gastronomía española. Por eso os propongo que degusteis este rico potaje de Alubias blancas con calabaza y patata. Un plato fácil de elaborar, saludable además de muy rico y a todos aquellos que estáis familiarizados con la comida vegana y vegetariana, este potaje lo podéis incluir entre vuestras recetas de cocina.¡ SALUD, MEJOR SALUD !.#Yococinoencasa #yomequedoencasa #quedateencasa #recetasdeconfinamiento #resistire #delantaldorado #juntosloconseguiremos #lasrecetasdemama

Os traigo esta receta la cual hace años que la preparaba mi madre, pero esta vez bastante más saludable.Están buenísimas, súper crujientes por fuera y tiernas por dentro. Y además, el orégano le da un toque exquisito 👌🏻😋

Es un plato muy sabroso y sencillo , después de mucho tiempo sin cocinar por enfermedad , espero que os guste

Hace mucho que no se donde vi esta receta, es un gran acompañamiento para la cena y prescindir de los hidratos de la patata, esta vez acompañará a un trozo de carne

Podeis ver la video-receta de la tortilla de patata, calabacín y cebolla roja aqui https://www.youtube.com/watch?v=mhpFjk0z3ck y seguir la receta paso a paso