ทาโก้มันฝรั่งชีสกรอบ /ตอติญ่ามันฝรั่งชีสกรอบCrispy
Crispy potato cheese tacos/tortillas สูตรไส้ทั้ง 2 สูตร อร่อยมาก ทำง่ายมากๆ ทำบ่อย ทำเป็นประจำ ที่บ้านชอบกันมากๆ เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้า อาหารทานเล่น อาหารว่าง อิ่มอร่อย รสชาติลงตัวสุดๆ เด็กชอบทาน ผู้ใหญ่ก็ชอบทาน ผู้ลดนน. ก็ทานได้นะคะ ❤🥰😊 #กินได้สนุกด้วย64 #ตั้งเป้าเราทำได้
ทาโก้มันฝรั่งชีสกรอบ /ตอติญ่ามันฝรั่งชีสกรอบCrispy
Crispy potato cheese tacos/tortillas สูตรไส้ทั้ง 2 สูตร อร่อยมาก ทำง่ายมากๆ ทำบ่อย ทำเป็นประจำ ที่บ้านชอบกันมากๆ เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้า อาหารทานเล่น อาหารว่าง อิ่มอร่อย รสชาติลงตัวสุดๆ เด็กชอบทาน ผู้ใหญ่ก็ชอบทาน ผู้ลดนน. ก็ทานได้นะคะ ❤🥰😊 #กินได้สนุกด้วย64 #ตั้งเป้าเราทำได้
ขั้นตอนการทำ
- 1
เตรียมแผ่นตอติญ่า เราใช้แบบโฮลวีท
- 2
ไส้สูตร 1 นำมันฝรั่งไปต้มให้สุกบดให้ละเอียดพาเมซานชีส (ไม่มีใส่เกลือ 1/4 ชช) +พริกไทยดำป่นลงไป คนเคล้าส่วนผสมให้เข้ากันพักไว้
ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกลงไปเล็กน้อยพอน้ำมันร้อน ใส่เบค่อนหรือไส้กรอกหรือแฮมลงไปผัด จากนั้นใส่หอมหัวใหญ่+เมล็ดข้าวโพด+เมล็ดถั่วลันเตาลงไปผัด คนเคล้าส่วนผสมให้เข้ากันผัดจนหอมหัวใหญ่สุกสลด ผัดจนแห้ง จากนั้นนำไปใส่ลงในมันบด
- 3
คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้กันได้ ชิมรสชาติเพิ่มเติมได้ตามชอบจะได้ส่วนผสมตามรูป
- 4
ไส้สูตร 2 นำมันฝรั่งไปต้มให้สุกบดให้ละเอียด ใส่พาเมซานชีสลงไปคนเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน พักไว้ ตั้งกระทะใส่เนยจืดลงไปพอเนยละลาย+น้ำมันลงไป จากนั้น ใส่หอมหัวใหญ่ลงไปผัด+เกลือป่น+พริกป่นละเอียดสีแดงหรือผงปาปริก้า+ผงกะหรี่ คนเคล้าส่วนผสมให้เข้ากันถ้าแห้งใส่น้ำเปล่าลงไปสัก 2 ชต.ผัดคนเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน ผัดจนสุก จนแห้งพักไว้ นำหอมหัวใหญ่ที่เราผัดไว้ใส่ลงไปในมันฝรั่งปด ปรุงรสด้วยพริกไทยดำป่น คนเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน ชิมรสชาติให้ได้ตามความชอบ (ชอบรสจัดรสเค็มเพิ่มพาเมซานชีสหรือเกลือป่นลงไปเพิ่มได้)
- 5
คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้กันได้ ชิมรสชาติเพิ่มเติมได้ตามชอบ จะได้ส่วนผสมตามรูป
- 6
นำแผ่นแป้งออกจากถุง
- 7
ทาซอสให้ทั่วแผ่นแป้ง
- 8
วางชีสลงไปตามชอบ
- 9
นำไส้สูตร 1 วางลงไป มากน้อยตามชอบ
- 10
นำไส้สูตร 2 วางลงไป มากน้อยตามชอบ
- 11
โรยชีสลงไป
- 12
โรยชีสลงไป
- 13
พับครึ่ง
- 14
ทำตามขั้นตอนจนไส้หมด พักไว้
- 15
ใส่น้ำมันบางๆทาให้ทั่วกระทะเทปล่อน พอร้อน นำแผ่นแป้งที่เราใส่ไส้แล้ว มาวางลงบนกระทะเทฟล่อน ควรพลิกกลับไปมาด้วยเพื่อให้แผ่นแป้งมีสีเสมอกันทั้งสองด้าน และให้ชีสละลาย
- 16
ทอดจี่ให้แป้งกรอบมีสีสวยตามที่เราต้องการ
- 17
ทำแบบเดียวกันตามขั้นตอนจนหมดไส้สูตร 1
- 18
ทำแบบเดียวกันตามขั้นตอนจนหมดไส้สูตร 2
- 19
พร้อมเสริฟความอร่อย😘❤🥰
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ไข่ต้มพาร์เมซานชีสกรอบ - คีโต(ฟาสไข่) ไข่ต้มพาร์เมซานชีสกรอบ - คีโต(ฟาสไข่)
เมนูไขมันจุกๆ ทำแบบง่ายๆ ไม่แยกไข่แดง เพราะขี้เกียจ😅 จิ้มกับมายองเนสปรุงรสให้จัดจ้าน ไม่จำเจแถมด้วยเคลสดตัดเลี่ยนเพิ่มวิตามินรับรองไม่ขาดสารอาหารแน่นอนค่ะ #เมนูกู้โลก64 #ไอเดียช่วยเพื่อน #ตั้งเป้าเราทำได้
-
แฮมชีสทอดกรอบ แฮมชีสทอดกรอบ
#ตั้งเป้าเราทำได้ #เป้าหมายกำหนดเองแฮมชีสทอดกรอบ ของทานเล่นที่เด็กๆ ชอบมากค่ะ
-
ขนมปังกรอบอบชีส ขนมปังกรอบอบชีส
ขนมปังเหลือๆทานไม่ทันอย่าทิ้งนะคะ….จัดเลยคะทานเพลินไปอีกนะเธอ
-
เคบับเนื้อเซอร์ลอยเพิ่มชีสสูตร2(กรุบกรอบเผ็ดร้อน) เคบับเนื้อเซอร์ลอยเพิ่มชีสสูตร2(กรุบกรอบเผ็ดร้อน)
#ครัวผจญภัย จะว่าไปชื่อ”เคบับ/กะบับ”ก็ชวนสับสนคล้ายๆกับกรณีของเย็นตาโฟ เพราะจริงๆแล้ว เคบับคือเนื้อสัตว์บาบิคิวสไตล์แถบอาหรับ ตุรกี ส่วนจะไปกินกับขนมปังกระเป๋า(พิต้า) หรือผัดกับผักต่างๆ หรือราดหน้าขนมปังชนิดต่างๆ หรือห่อม้วนแบบบูร์ริโต้สไตล์เม็กซิกันก็ตามแต่จะสร้างสรรค์ครับ ส่วนในบ้านเราเรียกบูร์ริโต้ทีไส้เคบับ(เนื้อบาบิคิวอาหรับ)ว่า “เคบับ/กะบับ” หมดเลย ไม่รู้ว่าชาวเม็กซิกันจะน้อยใจไหม ที่อาหารประจำชาติถูกเรียกด้วยชื่อของไส้ที่สอดอยู่ข้างในซะงั้น แต่เอาเถอะ หลายประเทศเขาก็เรียกผิดกันทั้งนั้น *ปล.บูร์ริโต้ คือ การม้วนไส้ต่างๆด้วยแผ่นตอร์ติญ่าแบบอ่อนไม่กรอบ ส่วนทาโก้คือการห่อไส้ต่างๆด้วยแผ่นตอร์ติญ่าจากแป้งข้าวโพดอบแข็ง โดยห่อแค่พับครึ่ง แผ่นตอร์ติญ่าเริ่มจากชาวสเปน มีทั้งแบบแป้งสาลีกับแป้งข้าวโพด แต่ถูกนำไปประยุกต์ใช้จนกลายเป็นอาหารหลายเมนูประจำชาติเม็กซิโกในยุคล่าอาณานิคม
-
ไก่อบ ห่อชีส ทอดกรอบ ไก่อบ ห่อชีส ทอดกรอบ
สูตรนี้หาทานที่ไหนไม่ได้แน่
-
ทาโก้ชีส ไข่คน คีโต ทาโก้ชีส ไข่คน คีโต
ช่วงนี้ทำ egg fasting อยากครีเอทเมนูไข่ใหม่ ๆ บ้าง :)
-
Double Cheese Hawaiian Pizza (American Thin Crust Style) พิซซ่าฮาวาเอี้ยนดับเบิ้ลชีส แป้งบางกรอบ Double Cheese Hawaiian Pizza (American Thin Crust Style) พิซซ่าฮาวาเอี้ยนดับเบิ้ลชีส แป้งบางกรอบ
เป็นรูปที่ทำเมื่อปีที่แล้ว จัดหน้าทะลักๆ ทำกินเองจัดให้ตู้มๆ ไปเลย 🤤 กินตอนร้อนๆอร่อยมากครับ• Pizza แป้งบางกรอบ ของทางฝั่งอเมริกัน จะมีแป้งที่หนากว่าแบบอิตาเลี่ยน และหน้าหลากหลายสไตล์มากๆ ครับ
-
🍗🧀ไก่กรอบรสชีสทอดไร้น้ำมัน - Air fryer cheese chicken bites 🍗🧀ไก่กรอบรสชีสทอดไร้น้ำมัน - Air fryer cheese chicken bites
วันนี้เราจะมาสาธิตการทอดไก่กรอบรสชีสให้เหลืองสวยกรอบอร่อยด้วยหม้อทอดไร้มันแบบง่ายๆ กันค่ะงั้นเรามาดูวิธีการทอดไก่กรอบรสชีสกันเลยดีกว่าค่ะปล.ใครที่ลองทำแล้วก็อย่าลืมถ่ายภาพส่งมาให้ดูกันบ้างน๊าเจ้าของสูตร : BjcocoacrunchyRecipe owner: Bjcocoacrunchy😋🍽️Hope you enjoy this menu and 📸don't forget "snap cook" to me😍🙏thank you so much 💖#Bjcocoacrunchy
-
ครัวซองท์ แฮมชีส กรอบ นุ่ม ง่ายๆ ด้วย Airfryer ครัวซองท์ แฮมชีส กรอบ นุ่ม ง่ายๆ ด้วย Airfryer
วันนี้ทำงานเพลินไป ดูนาฬิกาอีกทีโห บ่าย 3 ท้องร้องอยากได้อาหารขึ้นมาทันที เอาละสิ ทำไรเร็วๆ แต่อร่อยกินดี เหลือบตาไปเห็นขนมปังครัวซองท์เหลืออยู่ จัดไปเลยจ้า
-
หมูทอดกรอบราดชีส หมูทอดกรอบราดชีส
#100วันบันดาลใจ 40 # เมนูเอาใจลูกชาย ทำหมูทอดกรอบ เสร็จแล้วราดชีสทานกับผักดอง ออกเกาหลีผสมฝรั่ง ก็อร่อยไปอีกแบบค่ะ
-
สปาเกตตี้ คาโบนาร่าคาเมซานชีสเบค่อนกร๊อบกรอบ สปาเกตตี้ คาโบนาร่าคาเมซานชีสเบค่อนกร๊อบกรอบ
ใครชอบคาเมซานซีส สามารถเพิ่มได้อีก 1/2-1ช้อนโต๊ะ หรือสามารถใส่ชีสแผ่นได้ แต่รสชาติอาจจะไม่เหมือนกัน😅รสชาติแบบคลาสสิค
-
แซนด์วิชแฮมชีสสูตรไม่ใช้ขนมปัง ไม่ใส่ยีสต์ แป้งกรอบ ทำในกระทะ แซนด์วิชแฮมชีสสูตรไม่ใช้ขนมปัง ไม่ใส่ยีสต์ แป้งกรอบ ทำในกระทะ
แซนด์วิชสูตรนี้ทำง่าย ไม่ใช้ขนมปัง ผสมแป้งเองไม่ใส่ยีสต์ไม่ต้องพักแป้งนาน เพื่อน ๆ สามารถดูคลิปวีดีโอได้ที่ https://youtu.be/OuqXeMjrzq8
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น