Habas salteadas con panceta, salchichas y butifarra negra

Es un plato tradicional que combina la importante aportación proteica de la butifarra negra y la salchicha con las propiedades del haba, se trata, además, de una receta muy sencilla de elaborar, podéis añadir cualquier hierba, pero la menta es indispensable, puesto que aportará un punto de frescura que marcará la personalidad del plato de manera decisiva.

Domingo de arroz. Y de aprovechamiento 😜

Un poquito picantes, es opcional

De todos es conocida la receta de guisantes con jamón, peroyo he querido darle la vuelta a esa receta sustituyendo el jamónpor butifarra negra que a mi gusto quedan mucho más sabrosos.Se puede utilizar o bien butifarra negra o bien morcilla negra,a vuestra elección, pero es muy importante que si utilizáismorcilla ésta sea muy suave, hay muchas morcillas de sabormuy fuerte que nos estropearía el plato, para mi la mejorelección es una buena butifarra negra.

Como me sobraron un montón de tapers de pisto que realice haces unos días, los cuales guardé en el congelador, ahora toca recuperarlos y preparar cenas trabajando muy poco, en esta ocasión para consumir dos chorizos y freír y una morcilla que tenía medio secos en la nevera.Receta de pisto:http://jorbasmar.blogspot.com/2018/07/pisto-de-la-mama-de-chicote-adulterado.html

Tiene algunos productos para hacer más atractivo a los jóvenes

#glutenfree

Las habas, son una de mis verduras favoritas y eso que desgranarlas me da pereza, me gustan hasta crudas mojaditas en un montoncito de sal, pero la verdad es que con pocos ingredientes y no demasiado trabajo podemos realizar un plato tan rico como el que os presento hoy.Receta para preparar pisto de la mama de Chicote:http://jorbasmar.blogspot.com/2018/07/pisto-de-la-mama-de-chicote-adulterado.html

algo rapidito para dias sin tiempo

#recetasplisplas plato único, rapidito, económico y muy ricoMirando la nevera, tenía un puñadito de alubias cocidas por mi, un trocito de butifarra negra, otro trocito de tocino, 4 salchichas, lechuga, 1/2 tomate de ensalada y unas rebanadas de pan con tomate.Y es un plato combinado estupendo.

Un plato de cuchara realmente fácil, sabroso y con un contraste muy divertido: el que le da la hierbahuerto, o hierbabuena. Lo tendremos hecho en poco rato y disfrutaremos de un buen plato de cuchara. Les dejo el enlace al vídeo por si quieren ver cómo se hace: https://youtu.be/X47iDLX64Mo

Hacía mucho tiempo que no comía habas y como tenía muertas de frío unas habas baby en el congelador, opté por unirlas a unos chorizos de freír y cuatro ingredientes más para realizar esta deliciosa comida.

#delantaldorado

Esta receta es un ejemplo de tostada para participar en un reto que promociono con otros canales en Instagram

Ya sabéis, fácil y rápido!!!! ✌🏻️

Curiosamente queria hacer guisantes salteados pero después de descubrir que no tenia y si habas,se me ocurrio esta receta.

Esta receta forma parte de la cocina tradicional de la comarca del Bergadá. Se puede hacer con diferentes clases de butifarra y pollo confitado.

Tenía una pinchos y una butifarra negra que se me iban a caducar y me apetecía un plato de cuchara.

Es un plato excelente para los amantes de la casqueria aunque no estoy seguro de que las castañuelas pertenezcan a este grupo, de todas maneras aclaro que son las glándulas salivares del cerdo.

Vamos de aprovechamiento bueno ahí!! De la receta del otro día, me sobró butifarra y habitas tiernas, así que aproveché para hacer este arrocito seco de los que ya sabéis que me gustan.

No iba a poner esta receta. De hecho no hice fotos, pero al ver lo ricas que estaba decidí ponerla.Era la cena de mi hijo, a él le encantan las alcachofas, son las primeras del huerto y se cogen con gana.#cenassaludables.

Es un pincho que de dietético no tiene nada pero que está muy rico, no para comer todos los días, pero si darse uno un gustazo.

Junto al fuego de la chimenea, hemos disfrutado esta cena que se hace en 10 minutos de olla exprés . Mi mamá las hacía en una cazuela de barro, a fuego lento.. pero yo hoy no estaba para ollas , así que he "innovado" ( cómo aguza el ingenio la pereza..) y , han quedado tiernas, gustosas .. Es una receta familiar que admite variaciones al gusto de cada uno. Claro que lo básico son unas habas de calidad que estén muy tiernas y sean pequeñas.#elsabordelosrecuerdos