Ingrediente

1 oră
  1. după necesitateCiolan sau costiță afumăta
  2. 1varză medie
  3. 2morcovi
  4. 100 grțelina
  5. 1ardei gras rosu
  6. 350 mlsuc de roșii
  7. Sare și piper
  8. Mărar tocat mărunt după necesitate
  9. Smântână dacă doriți

Instrucțiuni de gătit

1 oră
  1. 1

    Pentru început am fiert afumătura separat 20 minute. Ardeiul, morcovul și țelina le-am tăiat mărunt și le-am călit puțin. Am adăugat afumătura tăiata mărunt și am pus 3 litri de apa.

  2. 2

    Între timp am tăiat și varza mărunt. După ce carnea este aproape fiartă am pus varza. Am condimentat cu sare și piper după gust. Am lăsat 30 minute la foc mediu după care am pus sucul de roșii și am mai lăsat 15 minute.

  3. 3

    După cele 15 minute am oprit focul și am pus mărarul tocat mărunt. Dacă doriți puneți smântână peste ciorba sau serviți doar în farfurie. O ciorba foarte gustoasă și nu necesita mult timp.

Reacții

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur

Comentarii (2)

Compus de

Daniela Maria Todea
Daniela Maria Todea @TodeaDaniela19
în
Insula Helgoland - Germania
Ma numesc Daniela am 40 de ani mamă a 3 copiii. Ma binecuvânt Dumnezeu cu 2 băieți de 21 ani respectiv de 5 ani și o fetița de 9 ani.Bucătăria este locul meu de relaxare. Îmi place sa gătesc foarte mult atât pentru familia mea cât și pentru prieteni cunoscuți și nu numai.
Citește mai mult

Rețete similare