Espinacas a la crema en microondas

hoy_cocina_lisson (Pilar)
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Madrid.

Otra forma de preparar este clásico tan rico

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Ingredientes

2 raciones
  1. 200 gramosespinacas frescas
  2. 15 gramosmantequilla
  3. 30 gramosharina de trigo
  4. 600 mlleche
  5. Sal
  6. Pimienta negra recién molida
  7. al gustoQueso rallado

Paso a paso

  1. 1

    En bol alto apto para microondas poner la mantequilla. Meter al microondas 1 minuto o un poco más si es necesario para que se derrita

  2. 2

    Añadir la harina y mezclar bien

  3. 3

    Añadir la leche, batir con varillas hasta deshacer los grumos. Salpimentar y volver a batir

  4. 4

    Meter al microondas 5 minutos a máxima potencia batiendo cada 2 minutos

  5. 5

    Lavar, secar y picar las espinacas. Rallar el queso, yo he usado Emmental

  6. 6

    Añadir las espinacas al bol con la mezcla de leche. Mezclar bien

  7. 7

    Poner en cazuelas individuales aptas para el horno

  8. 8

    Precalentar el horno a 250º función gratinar

  9. 9

    Poner el queso en cada cazuela y meter al horno hasta que el queso esté dorado

  10. 10

    Servir caliente recién hecho

  11. 11

    Buen provecho!!!

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Escrita por

hoy_cocina_lisson (Pilar)
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Madrid.
Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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