Espinacas a la crema🍃
María José MR 👨👩👧 @mariajosemr
Con esta receta he conseguido que mi hija pequeña diga que su comida favorita son las espinacas!👸
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cocer las espinacas durante 10 minutos en agua hirviendo con la pastilla de caldo.
- 2
Dorar los ajos en aceite de oliva virgen extra y saltear las espinacas unos minutos. Esperamos a que reduzca el líquido de la cocción de las espinacas.
- 3
Ir agregando la harina tamizada para que no salgan grumos y la leche poco a poco, el truco es hacer la bechamel junto con las espinacas, así queda todo mucho más integrado y sabroso.
- 4
A continuación añadir el jengibre molido y la nuez moscada y para darle un toque más cremoso se puede espolvorear con queso rallado poner unos piñones tostados.
- 5
Le va a encantar a toda familia, seguro. ¡Buen provecho!
- 6
Sugerencia: para servir le podemos espolvorear queso mozzarela rallado por encima, un extra de sabor y textura insuperable.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María José MR 👨👩👧 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/1646200
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La cocina del día a día en casa, nuestro recetario familiar que conservará mi hija Esperanza, ese es el espíritu de Cookpad, porque cocinando en familia todo sabe mejor.
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