Espinacas a la crema

🥬🧀🧄🧂Seguro que la has comprado hecha más de una vez y está muy buena la que venden, pero si la haces en casa verás que no es nada difícil y está aún más rica. La tomarás tal cual con pan tostado, con pasta o acompañando otras verduras.
Paso a paso
- 1
Lavamos y cortamos los tallos a las espinacas y las reservamos.
- 2
Ponemos una sartén al fuego para rehogar los ajos muy picaditos y las espinacas, ponemos pimienta y nuez moscada y de momento no ponemos sal, probaremos al final.
- 3
Cuando las espinacas pierdan volumen ponemos la crema de leche, los frutos secos y el queso rallado. Se deja cocer a fuego lento y tapado, estará unos 3 minutos. Vigilaremos porque la leche puede subir. Probamos por si necesita sal.
- 4
Lo hemos acompañado de rebanadas de pan con queso parmesano que hemos tenido en el horno aprovechando que estaba caliente tras haber hecho otra receta o precalentado a 200◦ calor arriba y abajo donde estará unos 7 minutos o hasta ver que el pan empieza dorar.
- 5
Buen provecho!!
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