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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Las espinacas frescas mejor que congeladas primero se hierven una media hora y se escurren bien

  2. 2

    En la sartén se pone aceite y un trozo de mantequilla y las espinacas y la sal los piñones las pasas se mezcla bien un rato que cojan el sabor de todo

  3. 3

    Luego se echa por encima un poco de harina se mezcla bien bien que la harina no se vea y se echa un poco de leche se mezcla bien un rato hasta que se beba la leche y quede bien que no se enganche a la sartén

  4. 4

    En la bandeja de horno se pone mantequilla esparcida por el fondo se ponen las espinacas bien repartidas se hace una bechamel y se pone por encima el queso rallado y mantequilla a trozos repartida y a gratinar es delicioso

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Isabel Borras
Isabel Borras @cook_6737598
Barcelona

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