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Ingredientes

  1. Lasagna pre cocida
  2. 1/2 kilomolida
  3. 3tomates grandes no muy maduros
  4. chile
  5. cebolla
  6. culantro (cilantro)
  7. mantequilla
  8. achiote
  9. 1pasta de tomate
  10. 1salsa ranchera de tomate
  11. pimienta
  12. sazonador
  13. Queso mozzarela
  14. Queso gouda
  15. Crema dulce
  16. salsa inglesa

Paso a paso

  1. 1

    Se arregla la carne con chile, cebolla, culantro, salsa inglesa, sazonador y pimienta (mezclando todo bien antes de cocinarla en el sartén)

  2. 2

    Se pican los tomates grandes, se añade chile, cebolla y culantro y un poquito de agua y se licuan.

  3. 3

    En una olla se derrite un cubo de mantequilla, se añade la salsa de tomate, la pasta de tomate, y la salsa ranchera

  4. 4

    Se condimenta la salsa con un poquito de sazonador, pimienta y salsa inglesa

  5. 5

    Se añade a la salsa la carne molida cocinada

  6. 6

    En un pyrex engrasado se coloca la primera capa de lasagna, luego la carne en salsa y luego queso mozzarela y gouda

  7. 7

    Se repite hasta formar la cantidad de capas deseadas

  8. 8

    En la última capa de lasagna se rocía un poco se salsa y se espolvorea queso mozzarela al gusto

  9. 9

    Finalmente se vierte encima la crema dulce y se lleva la lasagna al horno por 30-40min hasta que esté lista

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Monii Oviedo
Monii Oviedo @maoch1792

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